🍲 Tatlı · 2 yaş
Parfait de Yogur con Fresas – La Dulce Sorpresa de la Primavera
Un colorido postre primaveral en capas elaborado con fresas frescas, yogur natural y copos de avena. Un snack ligero, nutritivo y visualmente irresistible para los pequeños.
Ingredientes
- 150 gr yogur natural entero
- 100 gr fresas frescas
- 3 cucharadas copos de avena finos
- 0.5 unidad plátano
- 1 pizca pequeña canela
- 1 cucharadita zumo de limón
- 1 cucharadita semillas de chía (opcional)
Preparación
- 1
1) Corta la mitad de las fresas en láminas finas y aplasta la otra mitad junto con el plátano y el zumo de limón con un tenedor, o tritúralos brevemente con una batidora hasta obtener un puré.
- 2
2) Tuesta los copos de avena en una sartén seca durante 2-3 minutos a fuego suave; déjalos templar y espolvorea la canela por encima.
- 3
3) Extiende el yogur natural en el fondo de un cuenco pequeño o un vaso transparente.
- 4
4) Añade el puré de fresa y plátano por encima y espolvorea la avena tostada.
- 5
5) Decora con las fresas frescas en láminas y agrega las semillas de chía si lo deseas.
- 6
6) Sirve de inmediato o conserva en el frigorífico un máximo de 1 hora.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El calcio del yogur favorece el desarrollo de huesos y dientes; los probióticos cuidan la salud intestinal. La vitamina C de las fresas fortalece el sistema inmunitario y mejora la absorción del hierro. La fibra y los carbohidratos complejos de la avena proporcionan energía sostenida a lo largo del día. El yogur, rico en proteínas, contribuye al desarrollo muscular y ayuda a mantener la sensación de saciedad. Las capas coloridas y la textura apta para comer con los dedos estimulan el desarrollo de la motricidad fina.
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
