🍲 Kahvaltı · 2 yaş
Parfait de Fresa y Yogur – El Colorido Tazón de la Primavera
Preparado con fresas frescas, avena suave y yogur natural, este colorido parfait es un desayuno o merienda deliciosa y nutritiva para niños de 2 años en adelante.
Ingredientes
- 150 gr yogur natural entero
- 100 gr fresas frescas
- 3 cucharadas avena de cocción rápida
- 1 unidad (pequeña) plátano
- 50 ml leche entera
- 1 pizca pequeña canela
- 1 cucharadita semillas de chía (opcional)
Preparación
- 1
1) Coloca la avena y la leche en un cazo pequeño y cocina a fuego lento durante 3-4 minutos, removiendo constantemente. Retira del fuego, añade una pizca de canela y deja templar.
- 2
2) Aplasta la mitad de las fresas con un tenedor y corta la otra mitad en rodajas finas. Trocea la mitad del plátano en cubitos pequeños.
- 3
3) Extiende la avena templada en el fondo del recipiente de servicio.
- 4
4) Añade el yogur natural por encima y alisa suavemente con una cuchara.
- 5
5) Vierte el puré de fresas sobre el yogur y coloca las rodajas de fresa y los cubitos de plátano de forma decorativa.
- 6
6) Espolvorea las semillas de chía si lo deseas. Sirve de inmediato o conserva en el frigorífico un máximo de 2 horas.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El calcio del yogur favorece el desarrollo de huesos y dientes; los probióticos contribuyen a la salud intestinal. La vitamina C de las fresas fortalece el sistema inmunitario y mejora la absorción del hierro. La fibra de la avena regula la digestión y proporciona energía duradera durante todo el día. El plátano aporta azúcares naturales y potasio, apoyando la función muscular y la transmisión nerviosa. Las capas coloridas estimulan la curiosidad visual del niño y las ganas de explorar, haciendo que la hora de comer sea más divertida.
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
