🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Nuggets de Pollo con Verduras al Horno — Suaves y Coloridos para los 2 Años
Sin fritura, sin sal ni azúcar añadidos: nuggets de pollo caseros enriquecidos con zanahoria y calabacín, horneados hasta quedar tiernos. Una comida principal práctica a partir de los 2 años.
⚠️ Contiene alérgenos: egg, gluten
Ingredientes
- 150 g pechuga de pollo
- 1 pequeña zanahoria (rallada)
- 1/2 pieza calabacín (rallado)
- 1 unidad huevo
- 3-4 cucharadas pan rallado integral
- 1 cucharada perejil fresco (picado fino)
- 1 cucharadita aceite de oliva (para la bandeja y por encima)
Preparación
- 1
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y tritúrala en una procesadora o pícala muy fino.
- 2
Ralla finamente la zanahoria y el calabacín y escurre el exceso de líquido con la mano.
- 3
En un bol, amasa el pollo, las verduras, el huevo, el pan rallado y el perejil hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
Toma porciones del tamaño de una nuez y aplánalas suavemente en la palma para formar los nuggets.
- 5
Colócalos separados en una bandeja con papel de horno y rocía unas gotas de aceite de oliva por encima.
- 6
Hornea en horno precalentado a 190°C durante 18-20 minutos, hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
- 7
Déjalos enfriar; sírvelos a tu pequeño en bocados pequeños del tamaño de un dedo.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El pollo aporta proteína de calidad para el crecimiento muscular tan rápido a esta edad, mientras que la zanahoria y el calabacín añaden color, fibra y un dulzor natural suave. Al estar horneados en lugar de fritos, contienen mucha menos grasa, y su textura suave es adecuada para las mandíbulas pequeñas. Fáciles de sujetar con deditos, son una comida práctica para la autoalimentación.
Nota de Maiyko
Dejar que tu pequeño agarre los nuggets con sus pequeños movimientos de mano favorece sus habilidades de autoalimentación; puedes acompañarlos con un poco de yogur o verduras al vapor. En Maiyko estamos a tu lado también en estos momentos alegres de comida, con nuestros baberos de algodón orgánico certificado GOTS para la comodidad de tu pequeño. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu pequeño en consulta con tu pediatra.
Información nutricional por porción
120
kcal
12 g
proteínas
7 g
carbohidratos
5 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
