🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Mini börek de queso al horno — un snack blando para agarrar con la mano para niños de 2 años
Preparados con masa filo blanda, queso blanco bajo en sal y perejil finamente picado, estos mini böreks al horno son un snack suave que tu pequeño de 2 años puede agarrar con facilidad con sus manitas. Como el queso ya aporta suficiente sal, no se añade sal extra; en los días cálidos de verano son una comida ligera junto a yogur y verduras frescas.
⚠️ Contiene alérgenos: milk, gluten, egg
Ingredientes
- 2 láminas Láminas de masa filo
- 1 taza Queso blanco bajo en sal (aplastado con tenedor)
- 1 unidad Huevo
- 3 cucharadas Leche (entera)
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 cucharada Perejil finamente picado
Preparación
- 1
Calienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel de horno.
- 2
En un bol pequeño bate el huevo; añade la leche y el aceite de oliva y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. La usarás tanto para ligar el relleno como para pincelar los böreks.
- 3
Aplasta bien el queso blanco con un tenedor; incorpora el perejil picado y una cucharada de la mezcla de huevo. Como el queso ya aporta su sal, no añadas sal extra.
- 4
Corta la masa filo en triángulos anchos. Coloca una cucharadita de relleno de queso en el borde ancho de cada pieza y enróllala con cuidado desde el borde, o dóblala en triángulo.
- 5
Coloca los böreks separados en la bandeja y pincélalos con una capa fina de la mezcla de huevo restante.
- 6
Hornea a 180°C unos 20-25 minutos, hasta que estén dorados por arriba y bien cocidos por dentro.
- 7
Deja que los böreks se entibien; córtalos en trozos pequeños que tu pequeño de 2 años pueda agarrar con facilidad y sírvelos siempre bajo supervisión para ayudar a prevenir el atragantamiento.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El queso blanco puede ser un aporte valioso para los platos pequeños gracias a su proteína de calidad y su calcio. El huevo enriquece la receta con proteína y colina, mientras que el aceite de oliva suma grasas saludables y el perejil aporta un toque fresco. La masa filo puede ofrecer energía gradual a media jornada. Horneados sin sal añadida, estos mini böreks pueden ser una opción equilibrada que tu pequeño de 2 años puede tomar con la mano y disfrutar en los días cálidos de verano.
Nota de Maiyko
En Maiyko nos gusta mantener los snacks simples, naturales y respetuosos con el ritmo de tu hijo; siempre que puedas, elige queso fresco bajo en sal y huevos orgánicos. Deja que los böreks se entibien bien y sírvelos en trozos pequeños y apropiados para su edad, bajo supervisión. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu pequeño consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
165
kcal
8 g
proteínas
13 g
carbohidratos
9 g
grasas
1 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
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