🍲 Süt Artırıcı · Anne
Bolitas energéticas de nuez y avena para madres — un tentempié saciante y práctico
Bolitas energéticas sin horno hechas con copos de avena finos, nueces picadas en trozos grandes y el dulzor natural de los dátiles. Para madres lactantes y en el posparto pueden ser un tentempié saciante y fácil de llevar en los días ajetreados.
⚠️ Contiene alérgenos: nuts
Ingredientes
- 1 taza Copos de avena finos
- 1/2 taza (~50 g) Nueces (picadas en trozos grandes)
- 7 unidades Dátiles secos (sin hueso)
- 2 cucharadas Tahini
- 1/2 cucharadita Canela molida
- 2 cucharadas Coco rallado (para rebozar)
- 1 cucharada Agua (si hace falta, para la consistencia)
Preparación
- 1
Deshuesa los dátiles secos y remójalos en agua tibia unos 10 minutos; escúrrelos cuando estén blandos.
- 2
Tritura los dátiles ablandados hasta obtener una pasta, en un procesador o con un tenedor.
- 3
En un bol amplio, mezcla los copos de avena, las nueces picadas en trozos grandes y la canela.
- 4
Añade la pasta de dátiles y el tahini y amasa bien con la mano o con una cuchara; si la mezcla se desmorona, añade agua de cucharada en cucharada.
- 5
Toma porciones del tamaño de una nuez y forma bolitas en la palma de la mano.
- 6
Reboza las bolitas en coco rallado y refrigéralas 20-30 minutos; sírvelas frescas.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
La avena es un cereal que aporta fibra y energía de liberación lenta, y tradicionalmente es un alimento preferido por las madres lactantes en los días ajetreados. Las nueces aportan saciedad al tentempié con su proteína vegetal y sus grasas saludables. Los dátiles secos, además de su dulzor natural, contienen minerales como hierro y potasio y ofrecen energía sin necesidad de azúcar añadido. El tahini es rico en calcio y proteína vegetal. El resultado es un tentempié práctico, fácil de llevar y saciante.
Nota de Maiyko
En Maiyko valoramos las pequeñas pausas que una madre lactante se toma para sí durante el día; unas bolitas energéticas preparadas de antemano pueden ser una opción práctica en los momentos de cansancio. Usa las nueces frescas; el dulzor natural de los dátiles suele bastar. Nota de salud: Este contenido tiene fines informativos; durante la lactancia y el posparto, toma las decisiones sobre tu propia alimentación y salud consultando con tu médico.
Información nutricional por porción
180
kcal
5 g
proteínas
20 g
carbohidratos
9 g
grasas
3 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
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