🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Bocaditos de brócoli y queso al horno — un snack suave para 2 años en adelante
Donde el brócoli cocido al vapor hasta ablandarse se une al queso blanco suave, estos bocaditos al horno son un snack blando que se sostiene en la mano para pequeños de 2 años en adelante. No llevan azúcar añadido, se hacen con queso bajo en sal y se sirven en bocados pequeños.
⚠️ Contiene alérgenos: egg, milk, gluten
Ingredientes
- 1 bol pequeño Brócoli (lavado y separado en ramilletes pequeños)
- 3 cucharadas Queso blanco suave bajo en sal (rallado o aplastado con tenedor)
- 1 unidad Huevo
- 2-3 cucharadas Harina integral o pan rallado
- 1 cucharadita Aceite de oliva virgen extra (para la bandeja)
Preparación
- 1
Cuece los ramilletes de brócoli al vapor durante 8-10 minutos, hasta que estén lo bastante tiernos para aplastarlos fácilmente con un tenedor; luego deja que se entibien.
- 2
Aplasta bien el brócoli ablandado con un tenedor; no dejar trozos grandes lo hace más seguro y fácil de tragar para los pequeños.
- 3
Añade el queso blanco rallado, el huevo y la harina al brócoli aplastado y mezcla hasta obtener una masa blanda. Si queda muy húmeda, añade un poco más de harina.
- 4
Calienta el horno a 180°C. Engrasa ligeramente una bandeja con aceite de oliva. Toma porciones del tamaño de una nuez y forma pequeños bocaditos planos en la palma.
- 5
Hornea durante 16-18 minutos, hasta que estén ligeramente dorados por debajo y cocidos por dentro. No hace falta darles la vuelta.
- 6
Una vez templados, sírvelos en bocados pequeños que tu hijo pueda sostener con comodidad. Que coma siempre sentado y bajo tu supervisión.
🌱 ¿Por qué es nutritivo?
El brócoli es una verdura verde con fibra, vitamina C y folato, y estos bocaditos pueden añadir variedad de verduras a la mesa de tu pequeño. La proteína y el calcio del queso y el huevo pueden apoyar la energía de un día activo. Estar horneados y sin azúcar añadido hace de este snack una opción sencilla y de cada día.
Nota de Maiyko
En Maiyko valoramos la sencillez y los ingredientes naturales en los snacks de los pequeños; cuando sea posible, elige brócoli fresco y queso bajo en sal, y forma los bocaditos de un tamaño que las manos pequeñas puedan sostener con facilidad. Elegir algodón orgánico certificado GOTS para los baberos que tocan la piel durante la merienda forma parte de ese mismo cuidado. Nota de salud: Este contenido es solo informativo; toma las decisiones sobre la alimentación y la salud de tu bebé consultando con tu pediatra.
Información nutricional por porción
92
kcal
5 g
proteínas
6 g
carbohidratos
5 g
grasas
2 g
fibra
Alimentos de esta receta
⚕️ Esta receta tiene fines informativos generales. El momento de introducir nuevos alimentos y el riesgo de alergia varían de un bebé a otro; consulta a tu pediatra.
Recetas similares
2 yaş
Tortitas suaves de zanahoria y patata al horno — un tentempié colorido para tomar con la mano a los 2 años
2 yaş
Bocaditos de avena con manzana y canela al horno — un tentempié tierno y naturalmente dulce para niños de 2 años
2 yaş
Mini empanadas de queso — Un snack suave y saciante para niños de 2 años