🍲 Püre · 7+ ay
Zartes Aprikosenpüree — Ein Erfrischendes, Natürlich Süßes Sommerrezept ab 7 Monaten
Ein natürlich süßes Sommerpüree, bei dem reife Aprikosen sanft weich gegart und ohne Zusätze glatt püriert werden. Ab 7 Monaten können sein Vitamin A, die Ballaststoffe und die natürliche Süße Ihrem Baby an warmen Tagen eine leichte, erfrischende Möglichkeit bieten.
Zutaten
- 3 mittelgroß (etwa 150 g) Reife Aprikosen (gewaschen, entsteint)
- 3-4 Esslöffel Trinkwasser (zum Kochen)
- 1-2 Esslöffel Muttermilch, Säuglingsnahrung oder lauwarmes abgekochtes Wasser (für die Konsistenz)
Zubereitung
- 1
Waschen Sie Ihre Hände sowie die Schüssel und die Löffel, die Sie verwenden, gründlich. Spülen Sie die Aprikosen gut unter fließendem Wasser ab.
- 2
Halbieren Sie die Aprikosen und entfernen Sie die Kerne; für empfindliche Bäuchlein können Sie die Haut bei Bedarf abziehen. Zerteilen Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
- 3
Geben Sie die Aprikosenstücke mit dem Trinkwasser in einen kleinen Topf; sobald es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und garen Sie 8-10 Minuten, bis sie weich genug sind, um sie leicht mit einer Gabel zu zerdrücken.
- 4
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie alles etwas abkühlen; gießen Sie überschüssige Flüssigkeit in eine separate Tasse und heben Sie sie zum Anpassen der Konsistenz auf.
- 5
Geben Sie die weichen Aprikosen in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel oder einem Mixer zu einem glatten Püree.
- 6
Ist die Konsistenz zu fest, geben Sie löffelweise etwas vom aufbewahrten Kochwasser oder Muttermilch/Säuglingsnahrung hinzu, bis es weich und fließend ist.
- 7
Lassen Sie das Püree auf lauwarm abkühlen; prüfen Sie die Temperatur immer selbst, bevor Sie es Ihrem Baby anbieten.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Die Aprikose ist eine Sommerfrucht, reich an Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, und ihre weiche Textur passt zur Beikostphase. Dank ihrer natürlichen Süße wird sie mit ihrem eigenen Geschmack zubereitet, ohne Zugabe von Süßungsmitteln. Die enthaltenen Ballaststoffe können die Verdauung Ihres Babys an warmen Tagen sanft unterstützen. Ihre glatte Textur kann eine zarte Ergänzung sein, wenn sich Ihr Baby an das Löffelessen gewöhnt.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko ist es uns wichtig, dass die ersten Bissen einfach, frisch und saisonal sind. Bereiten Sie dieses Püree so frisch wie möglich und ohne Zusätze zu; führen Sie jede neue Frucht einzeln im Abstand von drei Tagen ein und beobachten Sie die Reaktion Ihres Babys. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient zu Informationszwecken; treffen Sie Entscheidungen über die Ernährung und Gesundheit Ihres Babys in Absprache mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
48
kcal
1 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
