🍲 Püre · 7+ ay
Kirschpüree — ein erfrischendes, natürlich süßes erstes Rezept für 7+ Monate
Reife Süßkirschen werden entsteint, kurz weich gedämpft und glatt püriert, um deinem Baby ab 7 Monaten ein erfrischendes, natürlich süßes Sommerpüree zu bieten. Mit abgesiebten Schalen ist dieses Püree ein sanfter Start, um neue Fruchtgeschmäcker mit dem Löffel zu entdecken.
Zutaten
- 10-12 Stück Reife Süßkirschen (gewaschen, entstielt und entsteint)
- 1-2 Esslöffel Abgekochtes, abgekühltes Trinkwasser (für die Konsistenz)
Zubereitung
- 1
Wähle dunkle, reife und weiche Süßkirschen. Wasche sie gründlich unter fließendem Wasser.
- 2
Entferne die Stiele und nimm vorsichtig den Kern aus jeder Kirsche heraus; achte darauf, dass kein einziger Kern zurückbleibt, um jegliche Erstickungsgefahr zu vermeiden.
- 3
Lege die entsteinten Kirschen in einen Dämpfeinsatz und dämpfe sie 5-7 Minuten, bis sie weich genug sind, um sie leicht mit einer Gabel zu zerdrücken.
- 4
Gib die gegarten Kirschen in eine Schüssel und püriere sie glatt; für eine samtige Textur streiche das Püree durch ein feines Sieb, um die Schalen abzutrennen.
- 5
Füge nach und nach das abgekochte, abgekühlte Wasser hinzu, bis du die fließende Konsistenz erreichst, die dein Baby mag.
- 6
Serviere das Püree lauwarm oder leicht kühl; prüfe die Temperatur vor dem Anbieten an deinem Handgelenk. Führe jede neue Zutat einzeln und im Abstand von drei Tagen ein.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Dank ihrer natürlichen Süße bietet die Kirsche einen angenehmen Fruchtgeschmack und kann in dieser Phase eine erfrischende, weiche neue Textur auf den Tisch deines Babys bringen. Ihr Gehalt an Vitamin C und Wasser kann an heißen Sommertagen eine ausgewogene Ernährung unterstützen. Gut weich gegart, glatt püriert und passiert, entsteht eine leicht zu schluckende Konsistenz für Babys, die gerade mit dem Löffel zu essen beginnen.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko legen wir Wert auf die Natürlichkeit der ersten Fruchtgeschmäcker deines Babys; wähle wenn möglich frische, reife saisonale Kirschen und entferne geduldig jeden Kern einzeln, um ein sicheres Püree zuzubereiten. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient der Information; triff Entscheidungen zur Ernährung und Gesundheit deines Babys in Absprache mit deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
46
kcal
1 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
