🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Gemüse-Kartoffel-Auflauf aus dem Ofen — ein weiches, buntes Hauptgericht ab 2 Jahren
Ein warmes Hauptgericht, in dem weiche Kartoffel, Karotte und Zucchini im Ofen mit etwas Käse zusammenkommen, leicht mit der Gabel oder mit den Händen zu essen. Bunt und sättigend ab 2 Jahren.
⚠️ Enthält Allergene: milk, egg
Zutaten
- 2 mittelgroß Gekochte Kartoffel (in Scheiben)
- 1 Stück Karotte (gerieben)
- 1 klein Zucchini (gerieben)
- 1 Stück Ei
- 3 Esslöffel Geriebener frischer milder Käse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Fein gehackter frischer Dill oder Petersilie
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 180°C vor; fette eine kleine Auflaufform leicht mit Olivenöl ein.
- 2
Koche die Kartoffeln weich und schneide sie dann in dünne Scheiben oder zerdrücke sie grob mit der Gabel.
- 3
Reibe Karotte und Zucchini und drücke die überschüssige Flüssigkeit sanft aus.
- 4
Verrühre in einer Schüssel das Ei, das Olivenöl, den geriebenen Käse und die Kräuter; gib dann das Gemüse dazu und vermenge alles.
- 5
Verteile die Kartoffeln in der Form und streiche die Gemüsemischung gleichmäßig darüber.
- 6
Backe alles im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
- 7
Sobald es lauwarm ist, serviere es in kleinen, weichen Bissen und bleibe während der ganzen Mahlzeit bei deinem Kind.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Kartoffel ist eine weiche Kohlenhydratquelle, die deinem Kind Energie gibt; Karotte und Zucchini liefern Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Ei und Käse liefern Eiweiß und Kalzium. Diese weiche, im Ofen gebackene Mahlzeit kann ein sättigendes Hauptgericht sein, das das selbstständige Essen bei Kindern ab 2 Jahren unterstützt.
Maiykos Notiz
In der Maiyko-Küche lieben wir buntes Gemüse und natürliche Aromen; dieser weiche Auflauf ist eine warme Mahlzeit, die dein Kleines mit der Gabel oder mit den Händen entdecken kann. Um das Verschluckungsrisiko zu verringern, halte die Stücke klein und weich, prüfe vor dem Servieren die Temperatur und bleibe während der ganzen Mahlzeit bei deinem Kind. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient zu Informationszwecken; triff Entscheidungen zur Ernährung und Gesundheit deines Babys in Absprache mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Nährwerte pro Portion
150
kcal
7 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
