🍲 Püre · 7+ ay
Erfrischendes Pfirsichpüree — ein zartes, natürlich süßes Sommerrezept ab 7 Monaten
Ein frisches, natürlich süßes Fruchtpüree, bei dem ein reifer Sommerpfirsich leicht weich gemacht und glatt püriert wird. Ab 7 Monaten ohne zugesetzte Süßungsmittel oder Extras zubereitet — ein leicht verdauliches Rezept, das mit der eigenen Süße des Pfirsichs zu warmen Sommertagen passt.
Zutaten
- 1 mittelgroß Reifer Pfirsich (geschält, entsteint und in kleine Stücke geschnitten)
- 2-3 Esslöffel Trinkwasser (zum Anpassen der Konsistenz)
Zubereitung
- 1
Waschen Sie Ihre Hände sowie die Schüssel und die Löffel, die Sie verwenden. Spülen Sie den Pfirsich unter fließendem Wasser ab, schälen Sie ihn, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
- 2
Geben Sie die Pfirsichstücke in einen Dämpfeinsatz oder in einen Topf mit wenig Wasser; dämpfen Sie sie bei niedriger Hitze 4-6 Minuten sanft, bis sie sich mit einer Gabel leicht zerdrücken lassen. (Ist der Pfirsich sehr weich, können Sie ihn ohne Dämpfen zerdrücken.)
- 3
Gießen Sie den Pfirsich ab und bewahren Sie einen Teil des Dämpfwassers oder Trinkwassers auf, um die Konsistenz anzupassen.
- 4
Geben Sie den Pfirsich in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel oder pürieren Sie ihn glatt; geben Sie bei Bedarf etwas vom aufbewahrten Wasser hinzu, für eine weiche, fließende Textur.
- 5
Geben Sie keine Süßungsmittel und keine Extras hinzu; die eigene natürliche Süße des Pfirsichs reicht aus.
- 6
Bringen Sie das Püree auf Zimmertemperatur oder eine leicht kühle Textur, die Sie am Handrücken prüfen, und servieren Sie es frisch, während Ihr Baby sitzt und beaufsichtigt wird.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Der Pfirsich ist eine saftige, erfrischende Sommerfrucht, reich an Vitamin C und Ballaststoffen, was an warmen Tagen sanft zur Flüssigkeitszufuhr Ihres Babys beitragen kann. Glatt püriert bietet er eine weiche Textur und kann dabei unterstützen, sich an Fruchtgeschmäcker zu gewöhnen. Da er mit seiner eigenen natürlichen Süße zubereitet wird, lässt er Ihrem Baby Raum, den echten Geschmack der Frucht zu entdecken. Seine leichte, leicht verdauliche Art kann ihn während der Beikostzeit zu einer sanften Option machen.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko ist es uns wichtig, dass die ersten Bissen einfach und natürlich sind. Bereiten Sie dieses Püree ohne zugesetzte Süßungsmittel oder Extras zu, so frisch wie möglich; achten Sie darauf, dass Ihr Baby beim Essen immer sitzt und beaufsichtigt wird. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient nur zur Information; treffen Sie Entscheidungen über Ernährung und Gesundheit Ihres Babys in Absprache mit Ihrer Kinderärztin.
Nährwerte pro Portion
42
kcal
1 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
Lebensmittel in diesem Rezept
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
