🍲 Ek Gıda Başlangıcı · 6+ ay

أول بيوريه كوسا — خضار أخضر خفيف وسهل الهضم لعمر 6 أشهر فأكثر

بيوريه خضار أول بسيط وخفيف، تُطهى فيه الكوسا الطازجة على البخار حتى تلين ثم تُهرس حتى تصبح ناعمة. يُحضّر من عمر ستة أشهر فأكثر دون أي مُحلٍّ أو توابل — تعريف لطيف وسهل الهضم.

المكونات

• • 1 متوسطة كوسا طازجة (مقشّرة ومقطّعة قطعًا صغيرة)
• • 1 كوب ماء شرب (للطهي على البخار)
• • 2-3 قطرات زيت زيتون بكر ممتاز (اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي يديكِ والوعاء والملاعق التي ستستخدمينها جيدًا. اشطفي الكوسا تحت الماء الجاري وقشّريها وقطّعيها قطعًا صغيرة.

2. 2

   ضعي قطع الكوسا في سلة طهي بالبخار أو في قدر مع قليل من الماء؛ اطهيها على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة حتى تُهرس بسهولة بالشوكة.

3. 3

   صفّي الكوسا المطهوة؛ واحتفظي بجزء من ماء البخار لضبط القوام.

4. 4

   انقلي الكوسا إلى وعاء واهرسيها بالشوكة أو الخلاط حتى تحصلي على بيوريه ناعم؛ أضيفي قليلًا من ماء البخار المحتفظ به عند الحاجة للحصول على قوام طري وسلس.

5. 5

   إن رغبتِ، أضيفي بضع قطرات من زيت الزيتون البكر وحرّكي؛ لا تضيفي أي مُحلٍّ أو توابل.

6. 6

   اجعلي البيوريه فاترًا بدرجة تختبرينها على ظهر يدكِ، وقدّميه طازجًا وطفلكِ جالس وتحت إشرافكِ.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

6+ ay

مهروس التفاح — فاكهة أولى ناعمة وحلوة طبيعيًا لعمر 6 أشهر فأكثر

6+ ay

أول مهروس كمثرى — تعريف فاكهي ناعم وحلو طبيعيًا لعمر 6 أشهر فأكثر

6+ ay

بيوريه الموز والأفوكادو — وصفة أولى كريمية وحلوة طبيعيًا من عمر 6 أشهر