🍲 Püre · 6+ ay

أول مهروس بازلاء — مقدمة خضراء ناعمة وحلوة طبيعيًا لعمر 6 أشهر فأكثر

مهروس مخملي من البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمّدة، مطهوّة حتى تلين وممرّرة عبر مصفاة ناعمة. من عمر 6 أشهر، تجعل حلاوتها الطبيعية اللطيفة وقوامها الناعم منها بداية رقيقة للتعرّف على الخضروات الخضراء.

المكونات

• • 1/2 كوب (نحو 75 غ) بازلاء خضراء طازجة أو مجمّدة
• • 2-3 ملاعق كبيرة (لضبط القوام) ماء شرب أو ماء سلق الخضار
• • بضع قطرات زيت زيتون بكر ممتاز (اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي يديكِ والوعاء والملعقة والقدر التي ستستخدمينها جيدًا. اشطفي البازلاء في مصفاة.

2. 2

   في قدر صغير، غطّي البازلاء بماء يكفي لتغطيتها واسلقيها أو اطهيها على البخار من 8 إلى 10 دقائق حتى تلين.

3. 3

   صفّي البازلاء المطهوة واحتفظي بقليل من ماء السلق لضبط القوام.

4. 4

   اهرسي البازلاء في الخلاط أو بالشوكة جيدًا، ثم مرّريها عبر مصفاة ناعمة لإزالة القشور والحصول على قوام ناعم.

5. 5

   إذا كان المهروس كثيفًا، خفّفيه شيئًا فشيئًا بماء السلق المحفوظ أو حليب الأم أو الحليب الصناعي حتى يصبح ليّنًا بما يكفي ليبتلعه طفلك بسهولة. يمكنكِ إضافة بضع قطرات من زيت الزيتون البكر إن رغبتِ.

6. 6

   اتركي المهروس ليبرد ويصبح فاترًا وقدّميه طازجًا دون تأخير.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

6+ ay

هريس البطاطا الحلوة والتفاح — وجبة خريفية طرية وحلوة طبيعيًا لعمر ٦ أشهر فأكثر

6+ ay

بيوريه العدس الأحمر والبطاطا — وجبة ناعمة ومغذّية من عمر 6 أشهر فأكثر

6+ ay

مهروس اليقطين — خضار خريفي طري وحلو طبيعياً لعمر 6 أشهر فأكثر