🍲 Püre · 6+ ay

بيوريه البطاطس — وصفة أولى ناعمة ومخمليّة لعمر 6 أشهر فأكثر

البطاطس المطهوّة جيداً على البخار والمهروسة بنعومة تقدّم لطفلك مذاقاً أوّلَ لطيفاً وخفيفاً ومخمليّاً ابتداءً من عمر 6 أشهر. تُحضَّر هذه البيوريه بمكوّن واحد، وهي بداية ناعمة لاكتشاف قوام جديد بالملعقة.

المكونات

• • 1 حبة متوسطة بطاطس طازجة (مغسولة ومقشّرة ومقطّعة صغيراً)
• • 2-3 ملاعق كبيرة ماء شرب مغليّ ومبرَّد (لضبط القوام)
• • 2-3 قطرات زيت زيتون بكر (اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   اختاري حبة بطاطس طازجة وصلبة وخالية من العيوب. اغسليها جيداً وقشّريها، وأزيلي بسخاء أيّ أجزاء متبرعمة أو مائلة إلى الخضرة.

2. 2

   قطّعي البطاطس إلى مكعّبات صغيرة متساوية لتنضج أسرع وبالتساوي.

3. 3

   ضعي المكعّبات في سلّة البخار واطهيها على البخار 12-15 دقيقة حتى تلين بما يكفي لهرسها بسهولة بالشوكة.

4. 4

   انقلي البطاطس المطهوّة إلى وعاء واهرسيها جيداً بالشوكة، أو اخفقيها حتى تصبح ناعمة.

5. 5

   أضيفي الماء المغليّ المبرَّد قليلاً قليلاً للوصول إلى قوام حريريّ سلس. وإن أحببت يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت الزيتون البكر.

6. 6

   قدّمي البيوريه فاترة؛ تحقّقي من حرارتها على معصمك قبل تقديمها. قدّمي كل مكوّن جديد بمفرده وبفاصل ثلاثة أيام.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

6+ ay

هريس البطاطا الحلوة والتفاح — وجبة خريفية طرية وحلوة طبيعيًا لعمر ٦ أشهر فأكثر

6+ ay

بيوريه العدس الأحمر والبطاطا — وجبة ناعمة ومغذّية من عمر 6 أشهر فأكثر

6+ ay

مهروس اليقطين — خضار خريفي طري وحلو طبيعياً لعمر 6 أشهر فأكثر