🍲 Enerji & Demir · Anne
الطحينة مع دبس العنب — وجبة خفيفة كلاسيكية غنية بالحديد والطاقة للأم المرضعة
وجبة خفيفة بسيطة متوارثة عبر الأجيال تُحضّر في دقائق: طحينة حريرية تُمزج مع دبس العنب الداكن وتُقدّم على شريحة من خبز القمح الكامل. استراحة لطيفة لتجديد الطاقة في أيام الأمومة المزدحمة.
⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: sesame, gluten
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 1 ملعقة كبيرة دبس العنب
- 1 شريحة خبز القمح الكامل
- 1 رشة قرفة (اختياري)
طريقة التحضير
- 1
ضعي الطحينة في وعاء صغير وحرّكيها حتى تصبح ناعمة إذا كان الزيت قد ترسّب في القاع.
- 2
أضيفي دبس العنب وامزجي بلطف حتى يتكوّن مزيج رخامي خفيف بين المكوّنين.
- 3
إذا رغبتِ، انثري رشة من القرفة لإثراء النكهة.
- 4
افردي المزيج على شريحة من خبز القمح الكامل، أو تناوليه من الوعاء بالملعقة.
- 5
قدّميها مع كوب من الماء أو شاي الأعشاب الدافئ؛ ويمكنكِ إضافة فاكهة غنية بفيتامين C إلى جانبها لدعم امتصاص الحديد النباتي.
🌱 لماذا هي مغذية؟
تُصنع الطحينة من بذور السمسم وتحتوي على الحديد النباتي والكالسيوم؛ كما يُعرف دبس العنب تقليديًا بأنه غذاء غني بالحديد. يقدّم هذا الثنائي البسيط استراحة عملية لتجديد الطاقة في الأيام المزدحمة للأم المرضعة. ومع خبز القمح الكامل، يوفّر الألياف وشعورًا أطول بالشبع. ولدعم امتصاص الحديد النباتي، يمكنكِ تناول فاكهة غنية بفيتامين C إلى جانبه.
ملاحظة من مايكو
نكهة بسيطة متوارثة عبر الأجيال يمكنكِ تحضيرها في دقائق معدودة في يوم أمومة مزدحم؛ ولا تنسي أن تكوني لطيفة مع نفسكِ أيضًا. في مايكو، نهتمّ بالتغذية الطبيعية والبسيطة — تمامًا كالقطن العضوي الذي يلامس بشرة طفلكِ، نقف إلى جانب ما هو طبيعي على مائدتكِ أيضًا. ملاحظة صحية: هذا المحتوى لأغراض إعلامية؛ يُرجى اتخاذ قرارات التغذية والصحة بالتشاور مع طبيبك.
القيم الغذائية لكل حصة
320
سعرة حرارية
9 g
بروتين
34 g
كربوهيدرات
18 g
دهون
5 g
ألياف
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.
