🍲 Tatlı · 2 yaş

أرز بالحليب والخوخ — حلوى صيفية طرية بدون سكر مضاف لعمر سنتين

يُحضَّر من الأرز المطهو الطري والحليب وحلاوة الخوخ الناضج الطبيعية، وهذا الأرز بالحليب حلوى لطيفة تؤكل بالملعقة لطفلك في عمر السنتين خلال أيام الصيف الحارّة. لا يُستخدم سكر مضاف أو عسل أو محلٍّ؛ فالحلاوة تأتي كليًّا من الفاكهة.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: milk

المكونات

• • 3 ملعقة كبيرة أرز قصير الحبة (مثل البالدو، مغسول عدة مرات)
• • 2 كوب حليب كامل الدسم
• • 1 كوب ماء شرب (لطهي الأرز)
• • 1 حبة كبيرة خوخ ناضج (مقشّر، منزوع النواة، مهروس بالشوكة)
• • 0.5 حبة موز ناضج (مهروس بالشوكة، كمحلٍّ طبيعي)
• • 1 رشة قرفة (اختياري، رشة صغيرة جدًا)
• • 1 ملعقة كبيرة قطع صغيرة من الخوخ للتزيين

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي الأرز تحت الماء الجاري عدة مرات وصفّيه؛ إزالة جزء من النشا تجعل الحلوى ألطف.

2. 2

   اطهي الأرز مع كوب من ماء الشرب على نار هادئة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتشرّب الماء ويصبح الأرز طريًّا جدًا (حوالي 12-15 دقيقة).

3. 3

   أضيفي الحليب؛ واطهي على نار هادئة مع التحريك المتكرّر كي لا يلتصق بالقاع، حتى يتماسك المزيج وتتفكّك حبات الأرز جيدًا (حوالي 15-18 دقيقة).

4. 4

   في وعاء منفصل، اهرسي الخوخ الناضج والموز معًا بالشوكة حتى يصبحا ناعمين.

5. 5

   ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد؛ وعندما يصبح دافئًا فقط، حرّكي معه الفاكهة المهروسة (لا تضيفيها وهو ساخن، للحفاظ على الحلاوة الطبيعية والنكهة الطازجة).

6. 6

   وزّعيه في أوعية صغيرة؛ وإن رغبتِ، رشّي القليل جدًا من القرفة وأضيفي بضع قطع صغيرة من الخوخ في الأعلى.

7. 7

   قدّميه دافئًا أو بحرارة الغرفة بحصص صغيرة، وطفلك جالس وتحت إشرافك دائمًا؛ احفظي الباقي في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة ليوم واحد كحدّ أقصى.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

وعاء اللبن والكمثرى — حلوى طرية بدون سكر مضاف لعمر سنتين فأكثر

2 yaş

كوكيز الشوفان والموز — حلوى مخبوزة بلا سكر لعمر سنتين

2 yaş

حلوى السميد بالحليب والخوخ — حلوى صيفية طرية بدون سكر مضاف لعمر السنتين