🍲 Kahvaltı · 2 yaş

فطائر الخضار والبيض — فطور طري ومغذٍّ لعمر السنتين

محضّرة من الخضار المبشورة والبيض ودقيق القمح الكامل، يمكن أن تكون هذه الفطائر الصغيرة الرقيقة فطورًا طريًّا ومشبعًا وسهل الإمساك لطفلك في عمر السنتين. لا تحتوي على سكر مضاف وتُطهى بقليل من الزيت على نار هادئة.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: egg, gluten

المكونات

• • 2 حبة بيض
• • 3 ملاعق كبيرة دقيق القمح الكامل
• • 2 ملعقتان كبيرتان كوسا مبشورة ناعمًا
• • 1 حبة صغيرة جزر مبشور ناعمًا
• • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعمًا
• • 2-3 ملاعق كبيرة ماء شرب (للقوام)
• • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (للطهي)

طريقة التحضير

1. 1

   ابشري الكوسا والجزر ناعمًا؛ واعصري بلطف الماء الزائد من الكوسا.

2. 2

   اكسري البيض في وعاء واخفقيه؛ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.

3. 3

   أضيفي الماء تدريجيًّا للحصول على قوام قابل للسكب؛ أضيفي الخضار المبشورة والبقدونس وقلّبي بلطف.

4. 4

   سخّني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون.

5. 5

   اسكبي ملعقة في كل مرة لتشكيل فطائر صغيرة رقيقة؛ اطهيها حتى يصبح الجانبان ذهبيين فاتحين.

6. 6

   ارفعيها عن النار واتركيها تبرد؛ وقطّعيها إلى لقيمات صغيرة وطرية تناسب عمر السنتين.

7. 7

   ابقي بجانب طفلك أثناء الوجبة وأطعميه دائمًا تحت الإشراف.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

أومليت بالكوسا والجزر والجبن — فطور طري ومغذٍّ لعمر السنتين

2 yaş

كريب البيض بالخضار — فطور صيفي مشبع وملوّن لعمر سنتين

2 yaş

عجة خضار طرية — بداية إفطار مغذية لعمر سنتين