🍲 Kahvaltı · 2 yaş

كريب البيض بالخضار — فطور صيفي مشبع وملوّن لعمر سنتين

يجمع هذا الكريب الطري بين الكوسا والجزر المبشورين والبقدونس المفروم ناعمًا والبيض ودقيق القمح الكامل، ليقدّم لطفلك في عامه الثاني فطورًا مشبعًا وملوّنًا محضّرًا دون ملح أو سكر مضاف. قطّعيه رفيعًا وقدّميه تحت إشرافك.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: egg, gluten, milk

المكونات

• • 2 حبة بيض
• • 4 ملاعق كبيرة دقيق قمح كامل
• • 4 ملاعق كبيرة حليب (كامل الدسم)
• • 3 ملاعق كبيرة كوسا مبشورة (معصورة من الماء الزائد)
• • 2 ملاعق كبيرة جزر مبشور
• • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعمًا
• • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (للطهي)

طريقة التحضير

1. 1

   ابشري الكوسا والجزر ناعمًا؛ اعصري الماء الزائد من الكوسا برفق بين كفّيك. هذا يساعد الكريب على الطهي بسهولة أكبر.

2. 2

   اكسري البيض في وعاء واخفقيه؛ أضيفي الحليب وحرّكي. أضيفي دقيق القمح الكامل تدريجيًا للحصول على خليط سائل خالٍ من التكتلات.

3. 3

   أضيفي الكوسا والجزر المبشورين والبقدونس المفروم إلى الخليط وحرّكي برفق. لا حاجة لملح أو سكر مضاف؛ فالخضار تضيف نكهة طبيعية.

4. 4

   سخّني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون. اسكبي مغرفة من الخليط وافرديها كريبًا رفيعًا.

5. 5

   اطهي الكريب على نار هادئة حتى يصبح الجانبان ذهبيين وينضج الداخل تمامًا. تأكّدي من نضج البيض جيدًا.

6. 6

   اتركي الكريب بضع دقائق ليبرد، ثم قطّعيه إلى شرائح رفيعة أو لقيمات صغيرة يسهل على طفلك في عامه الثاني الإمساك بها، وقدّميه تحت إشرافك.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

أومليت بالكوسا والجزر والجبن — فطور طري ومغذٍّ لعمر السنتين

2 yaş

فطائر الخضار والبيض — فطور طري ومغذٍّ لعمر السنتين

2 yaş

عجة خضار طرية — بداية إفطار مغذية لعمر سنتين