🍲 Kilo Verme Destek · Anne
سلطة التونة الصيفية المنعشة — وجبة خفيفة ومشبعة للأمهات
طبق منعش من الخضار المقرمشة والخيار والطماطم الكرزية والتونة المصفّاة، يُتبّل ببساطة بعصير الليمون وزيت الزيتون. يمنحكِ الانتعاش في حرّ الصيف، بينما يبقيكِ البروتين والألياف بإحساس الشبع، فيكون خيارًا عمليًا للأمهات الباحثات عن وجبات أخف.
⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: fish
المكونات
- 1 علبة (~150 غ) تونة مصفّاة (في الماء)
- 2 حفنة خضار ورقية مشكّلة (خس، جرجير)
- 10 حبة طماطم كرزية
- 1 حبة خيار
- 0.5 حبة بصل أحمر (شرائح رفيعة)
- 0.5 كوب فاصولياء بيضاء مسلوقة (اختياري)
- 2 غصن بقدونس طازج (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- 1
اغسلي الخضار الورقية وصفّيها وضعيها في وعاء واسع.
- 2
اغسلي الخيار والطماطم الكرزية وقطّعيها إلى قطع بحجم اللقمة؛ وقطّعي البصل الأحمر شرائح رفيعة.
- 3
صفّي التونة ووزّعيها فوق السلطة على شكل قطع كبيرة؛ ويمكنكِ إضافة الفاصولياء البيضاء المسلوقة إن رغبتِ.
- 4
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة ملح والفلفل الأسود في وعاء صغير لتحضير الصلصة.
- 5
وزّعي الصلصة فوق السلطة وقلّبيها برفق.
- 6
زيّنيها بالبقدونس الطازج المفروم وقدّميها طازجة على الفور؛ ويمكنكِ تقديم شريحة من خبز الحبوب الكاملة إلى جانبها.
🌱 لماذا هي مغذية؟
التونة مصدر قليل الدهون للبروتين الجيد وأحماض أوميغا-3 الدهنية، بينما تضيف الخضار الورقية والخضروات الموسمية الألياف والماء والفيتامينات. هذه السلطة الغنية بالألياف والبروتين قد تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتناسب الأمهات الباحثات عن وجبات أخف. يقدّم زيت الزيتون والليمون توازنًا لطيفًا بين النكهة ودعم امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون. وكجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوّع، يمكن أن تكون خيارًا منعشًا في أشهر الصيف.
ملاحظة من مايكو
وسط إيقاع الأمومة، قد تكون هذه السلطة المنعشة — الجاهزة في دقائق قليلة — استراحة خفيفة تمنحينها لنفسكِ في حرّ النهار. في مايكو، نهتمّ بالتغذية الطبيعية والبسيطة — تمامًا كالقطن العضوي الذي يلامس بشرة طفلكِ، نقف إلى جانب ما هو طبيعي على مائدتكِ أيضًا. ملاحظة صحية: هذا المحتوى لأغراض إعلامية؛ يُرجى اتخاذ قرارات التغذية والصحة بالتشاور مع طبيبك.
القيم الغذائية لكل حصة
230
سعرة حرارية
22 g
بروتين
14 g
كربوهيدرات
10 g
دهون
5 g
ألياف
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.