🍲 Loğusa Toparlanma · Anne

برغل بالخضار من الحبوب الكاملة — وجبة دافئة غنية بالألياف والطاقة لفترة النفاس

مطهو مع خضار ملوّنة، يقدّم برغل الحبوب الكاملة هذا وجبة دافئة مشبعة وصديقة للألياف والطاقة للأم في فترة النفاس. خيار عملي ومغذٍّ بمكوّنات بسيطة.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: gluten

المكونات

• • 1 كوب برغل خشن
• • 1 حبة بصلة (مفرومة ناعمًا)
• • 1 حبة طماطم (مبشورة)
• • 1 حبة فلفل أحمر (مفروم ناعمًا)
• • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• • 2 كوب ماء ساخن

طريقة التحضير

1. 1

   سوّي البصل في زيت الزيتون حتى يلين.

2. 2

   أضيفي الفلفل وسوّيه بضع دقائق، ثم أضيفي الطماطم المبشورة.

3. 3

   أضيفي البرغل وحمّصيه قليلًا حتى تتشرّب الحبوب الزيت.

4. 4

   اسكبي الماء الساخن واطهي على نار هادئة مغطّى حتى يتشرّب الماء (نحو 15-20 دقيقة).

5. 5

   ارفعيه عن النار، غطّيه بقطعة قماش نظيفة واتركيه يرتاح 10 دقائق؛ قدّميه دافئًا.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

شوربة مرق الدجاج الدافئة للأم النفساء — وجبة لطيفة ومغذّية لفترة التعافي بعد الولادة

Anne

يخنة العدس الأحمر بالخضار للأم — وجبة دافئة غنية بالحديد والبروتين لفترة النفاس

Anne

وعاء الحمّص بالخضار في الفرن للأم — وجبة مُشبِعة وخفيفة لفترة النفاس