🍲 Çorba · 2 yaş

شوربة الدجاج بالخضار — وجبة دافئة ومشبعة لعمر سنتين

شوربة دافئة ومشبعة، يُطهى فيها الدجاج المقطّع صغيرًا مع الجزر والبطاطس والكوسة حتى ينضج ويصبح طريًا. من عمر سنتين، خفيفة التوابل وسهلة الهرس ومريحة للأكل بالملعقة — وجبة لطيفة.

المكونات

• • 1 قطعة صدر دجاج (مقطّع مكعبات صغيرة)
• • 1 حبة جزر (مقطّع مكعبات صغيرة)
• • 1 حبة بطاطس صغيرة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
• • 0٫5 حبة كوسة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
• • 0٫5 حبة بصل (مبشور ناعمًا)
• • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• • 3 أكواب ماء شرب
• • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعمًا، اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي يديكِ ولوح التقطيع والقدر والملاعق التي ستستخدمينها جيدًا. قطّعي الدجاج والخضار مكعبات صغيرة يسهل على طفلكِ هرسها.

2. 2

   سخّني زيت الزيتون في قدر؛ أضيفي البصل المبشور ناعمًا واطهيه بلطف على نار هادئة حتى يلين.

3. 3

   أضيفي مكعبات الدجاج واطهيها مع التقليب حتى يتغيّر لونها ويبهت سطحها.

4. 4

   أضيفي مكعبات الجزر والبطاطس؛ اسكبي ماء الشرب وغطّي واطهي على نار هادئة 15 دقيقة.

5. 5

   أضيفي الكوسة واطهي من 8 إلى 10 دقائق أخرى حتى تصبح كل الخضار والدجاج طرية بما يكفي لهرسها بسهولة بالشوكة.

6. 6

   اهرسي الشوربة قليلًا أو اهرسي جزءًا منها بالشوكة حتى يصبح القوام طريًا؛ إن رغبتِ رشّي البقدونس الطازج واتركيها بمذاق الخضار الطبيعي دون إضافة ملح.

7. 7

   تحقّقي من الحرارة بتجربة ملعقة على ظهر يدكِ؛ قدّميها بملاعق صغيرة وطفلكِ جالس وتحت إشرافكِ.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

شوربة اليقطين — شوربة خريفية طرية وحلوة طبيعيًا لعمر سنتين

6+ ay

شوربة أرز الأطفال — شوربة أولى ناعمة وسهلة الهضم من عمر 6 أشهر

6+ ay

شوربة أرز الأطفال — شوربة أولى خفيفة وسهلة الهضم لعمر 6 أشهر فأكثر