🍲 Çorba · 6+ ay

شوربة أرز الأطفال — شوربة أولى خفيفة وسهلة الهضم لعمر 6 أشهر فأكثر

شوربة أولى خفيفة يُطهى فيها أرز الأطفال الناعم في كمية وافرة من الماء حتى يلين ويصبح قوامه ناعمًا. من عمر 6 أشهر، يجعل قوامها اللطيف السهل الهضم منها بدايةً رقيقة للتعرّف على الملعقة.

المكونات

• • 2 ملعقة كبيرة (نحو 30 غ) أرز الأطفال (أو أرز ناعم)
• • 1 - 1٫5 كوب ماء شرب أو ماء سلق الخضار
• • بضع قطرات زيت زيتون بكر ممتاز (اختياري)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي يديك والقدر والوعاء والملعقة التي ستستخدمينها جيدًا. اشطفي أرز الأطفال في مصفاة حتى يصبح الماء صافيًا.

2. 2

   ضعي الأرز في قدر صغير، وأضيفي ماء الشرب أو ماء سلق الخضار، واطهيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15-18 دقيقة حتى تتفكك الحبوب وتلين.

3. 3

   إذا نقص الماء، أضيفي القليل من الماء الساخن تدريجيًا؛ واحرصي على أن يبقى الأرز طريًا جدًا وبقوام مائي وافر.

4. 4

   اخفقي الشوربة المطهوة أو اهرسيها جيدًا بالشوكة، ثم مرريها عبر مصفاة ناعمة للحصول على قوام ناعم.

5. 5

   إذا كان قوامها كثيفًا، أضيفي قليلًا من ماء السلق المحفوظ أو حليب الأم أو الحليب الصناعي تدريجيًا حتى يصل إلى قوام سائل يبتلعه طفلك بسهولة. يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت الزيتون البكر إن رغبت.

6. 6

   برّدي الشوربة حتى تصبح فاترة تختبرينها على ظهر يدك، وقدّميها طازجة دون تركها.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

شوربة اليقطين — شوربة خريفية طرية وحلوة طبيعيًا لعمر سنتين

6+ ay

شوربة أرز الأطفال — شوربة أولى ناعمة وسهلة الهضم من عمر 6 أشهر

2 yaş

شوربة الدجاج بالخضار — وجبة دافئة ومشبعة لعمر سنتين