🍲 Ek Gıda Başlangıcı · 6+ ay
هريس الفراولة والموز – أول بهجة وردية من الربيع
تلتقي الحلاوة الطبيعية لفراولة الربيع الطازجة مع القوام الكريمي الناعم للموز؛ هذا الهريس المكوّن من مادتين فقط، يُحضَّر لطفلك دون إضافة ملح أو سكر، ويمنحه انطلاقة غنية بفيتامين C والبوتاسيوم.
المكونات
- 6-8 حبة فراولة ناضجة
- ½ حبة موز ناضج
طريقة التحضير
- 1
1) أزيلي أوراق الكأس والعنق من الفراولة، ثم اشطفيها جيداً بماء بارد وفير.
- 2
2) قطّعي الفراولة إلى قطع صغيرة، وقطّعي نصف الموزة إلى شرائح.
- 3
3) ضعي قطع الفراولة في قدر صغير، أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء، واطهيها على نار هادئة 3-4 دقائق حتى تطرى. (لا يُطهى الموز، بل يُضاف نيئاً.)
- 4
4) أنزلي القدر عن النار واتركي الفراولة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- 5
5) ضعي الفراولة المطهوة وشرائح الموز النيء في الخلاط أو الخلاط اليدوي.
- 6
6) اخلطي لمدة 30-45 ثانية حتى تحصلي على قوام ناعم وسلس.
- 7
7) إن لزم الأمر، أضيفي بضع قطرات من الماء الفاتر المغلي لضبط القوام بما يناسب مرحلة نمو طفلك.
- 8
8) قبل التقديم، اختبري درجة حرارة الهريس على معصمك، وقدّميه فاتراً أو على درجة حرارة الغرفة.
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.
