🍲 Ana Yemek · 2 yaş

كرات الدجاج بالبرقوق – مفاجأة الربيع الحلوة والحامضة

كرات دجاج طرية مخبوزة بالفرن تلتقي مع هريسة البرقوق الطازج؛ وجبة رئيسية مغذية وقليلة الملح، مثالية للأيدي الصغيرة.

المكونات

• • 250 غرام صدر دجاج (مفروم)
• • 150 غرام برقوق طازج (منزوع النواة، مسلوق)
• • 1 حبة جزر (مبشور)
• • 3 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
• • 1 حبة بيضة
• • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• • 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• • رشة واحدة مسحوق الثوم

طريقة التحضير

1. 1

   1) سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي البرقوق المسلوق في الخلاط واعمليه هريسة ناعمة، ثم ضعيها جانبًا.

2. 2

   2) اخلطي الدجاج المفروم والجزر المبشور والشوفان والبيضة وزيت الزيتون والنعناع المجفف ومسحوق الثوم في وعاء كبير، واعجنيها جيدًا حتى تتجانس.

3. 3

   3) شكّلي من الخليط كرات بحجم حبة الجوز، ورتّبيها على صينية الفرن المبطّنة بورق الخبز.

4. 4

   4) ادهني نصف كمية هريسة البرقوق على الكرات بفرشاة المطبخ.

5. 5

   5) اخبزيها في الفرن المسخّن مسبقًا لمدة 20 دقيقة، وأخرجيها حين تبدأ بالتحمّر خفيفًا.

6. 6

   6) سخّني الهريسة المتبقية في قدر صغير لمدة 2-3 دقائق حتى تتكثّف، ثم قدّميها صلصة للغمس بجانب الكرات.

7. 7

   7) اتركيها تبرد قليلًا ثم قدّميها. يمكن للصغار غمس الكرات بالصلصة والاستمتاع بها.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

صينية البطاطا والخضار بالفرن — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين فأكثر

2 yaş

أقراص الخضار المخبوزة — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين

2 yaş

معكرونة منزلية بالخضار — طبق رئيسي ملوّن وطري لعمر سنتين