🍲 Kilo Verme Destek · Anne

دجاج بالخضار في الفرن — وجبة أم خفيفة ومُشبِعة

يُخبز هذا الطبق الرئيسي العملي مع خضار الصيف الملونة والدجاج الطري، فيكون خفيفًا ومُشبِعًا في أيامك المزدحمة. خيار منعش للأمهات اللواتي يرغبن بطبق متوازن بقليل من الزيت.

المكونات

• • 300 غرام صدر دجاج
• • 1 حبة كوسا
• • 1 حبة فلفل كابيا أحمر
• • 1 حبة بصل أحمر
• • 8 حبة طماطم كرزية
• • 2 فص ثوم
• • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• • 1 ملعقة صغيرة زعتر
• • 1 رشة فلفل أسود
• • 1 رشة ملح

طريقة التحضير

1. 1

   اضبطي الفرن على 200 درجة مئوية واتركيه يسخن؛ وافرشي صينية الخبز بورق الزبدة.

2. 2

   قطّعي صدر الدجاج إلى مكعبات كبيرة بحجم اللقمة؛ وقطّعي الكوسا والفلفل الكابيا والبصل بأحجام متقاربة.

3. 3

   اقسمي الطماطم الكرزية إلى نصفين، وافرمي الثوم ناعمًا.

4. 4

   ضعي كل المكونات في وعاء كبير؛ وقلّبيها مع زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر والفلفل الأسود وقليل من الملح.

5. 5

   افرشي الخليط في طبقة واحدة على الصينية لتنضج كل قطعة بالتساوي.

6. 6

   اخبزيها في الفرن المُسخَّن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح ماء الدجاج صافيًا وتتحمّر الخضار قليلًا.

7. 7

   أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح بضع دقائق؛ وقدّميها مع البقدونس الطازج إن رغبتِ.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

سلطة الموسم بحبّات الرمان للأم — وجبة خفيفة ومُشبعة

Anne

وعاء خفيف بالزبادي وفاكهة الموسم للأمهات — وجبة منعشة ومتوازنة

Anne

شوربة زبادي باردة بالخضار منعشة للأم — وجبة خفيفة ومُشبِعة