🍲 Tatlı · 2 yaş
حلوى السميد بالحليب والمشمش — مكافأة صيفية طرية لعمر سنتين
حلوى حليب طرية محضّرة من السميد المحمّص بلطف في الزبدة، والحليب، وهريس المشمش الناضج، دون سكر مضاف؛ للأطفال من عمر سنتين فما فوق.
⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: milk, gluten
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة سميد
- 200 مل حليب كامل الدسم
- 2 حبة مشمش ناضج
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 رشة قرفة
طريقة التحضير
- 1
انزعي نوى المشمش الناضج وقشّريه، ثم اهرسيه بالشوكة حتى يصبح هريسًا ناعمًا.
- 2
أذيبي الزبدة في قدر صغير على نار هادئة.
- 3
أضيفي السميد وحمّصيه بلطف من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا وتفوح رائحته.
- 4
اسكبي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر، واخفقي لمنع التكتّل.
- 5
اطهي على نار هادئة مع التحريك من 4 إلى 5 دقائق حتى يمتص السميد الحليب ويتماسك القوام.
- 6
ارفعيه عن النار؛ أضيفي هريس المشمش ورشة القرفة وحرّكي، ثم اتركيه ليبرد.
- 7
تأكّدي أنه أصبح بدرجة حرارة فاترة قبل التقديم، ثم وزّعيه في أوعية صغيرة لطفلك.
🌱 لماذا هي مغذية؟
بقوامه الطري المصنوع من القمح، يقدّم السميد حلوى سهلة التناول بالملعقة وتمنح الطاقة للصغار. ويوفّر الحليب الكالسيوم والبروتين، مما قد يدعم نمو العظام والأسنان. أما المشمش الناضج فيكمّل هذه الحلوى الخفيفة بحلاوته الطبيعية إلى جانب فيتامين A والألياف.
ملاحظة من مايكو
كل حلاوة هذه الحلوى تأتي من المشمش الناضج نفسه؛ ومن دون سكر مضاف تبقى مكافأة صيفية دافئة وبسيطة للصغار. في Maiyko نؤمن بالبساطة نفسها على المائدة وفي الملابس: خامات طبيعية ولمسة لطيفة. ملاحظة صحية: هذا المحتوى لغرض المعلومات فقط؛ اتخذي قرارات تغذية طفلك وصحته بالتشاور مع طبيب الأطفال.
القيم الغذائية لكل حصة
135
سعرة حرارية
4 g
بروتين
18 g
كربوهيدرات
5 g
دهون
1 g
ألياف
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.
