🍲 Tatlı · 2 yaş
بارفيه الزبادي بالفراولة – مفاجأة الربيع الحلوة
حلوى ربيعية ملوّنة بالطبقات، مصنوعة من الفراولة الطازجة والزبادي الطبيعي ودقيق الشوفان. وجبة خفيفة مغذية وجذابة بصرياً تُسعد الأطفال الصغار.
المكونات
- 150 غرام زبادي طبيعي كامل الدسم
- 100 غرام فراولة طازجة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق شوفان ناعم
- 0.5 حبة موز
- 1 رشة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بذور شيا (اختياري)
طريقة التحضير
- 1
1) اقطعي نصف الفراولة إلى شرائح رفيعة، واهرسي النصف الآخر مع الموز وعصير الليمون بالشوكة أو بالخلاط حتى تحصلي على قوام هريس ناعم.
- 2
2) حمصي دقيق الشوفان في مقلاة جافة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك حتى يطيب، ثم اتركيه يبرد قليلاً ورشي القرفة فوقه.
- 3
3) افردي الزبادي الطبيعي في قاع كوب صغير أو كوب شفاف.
- 4
4) أضيفي فوقه هريس الفراولة والموز، ثم رشي الشوفان المحمص.
- 5
5) زيني الوجه بشرائح الفراولة الطازجة، وأضيفي بذور الشيا إن أردتِ.
- 6
6) قدميه فوراً أو ضعيه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ساعة واحدة قبل التقديم.
🌱 لماذا هي مغذية؟
كالسيوم الزبادي يدعم نمو العظام والأسنان، والبروبيوتيك يحافظ على صحة الجهاز الهضمي. فيتامين C في الفراولة يقوي جهاز المناعة ويعزز امتصاص الحديد. ألياف الشوفان والكربوهيدرات المعقدة توفر طاقة منتظمة طوال اليوم. الزبادي مصدر غني بالبروتين يدعم نمو العضلات ويمنح الشعور بالشبع. الطبقات الملوّنة والقوام الذي يُؤكل بالأصابع يدعمان تطور المهارات الحركية الدقيقة.
مكونات هذه الوصفة
⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.