🍲 Ana Yemek · 2 yaş

لفائف الدجاج بالفراولة – وجبة أصابع ربيعية لطيفة

لفائف صغيرة مصنوعة من صدر الدجاج الطري والفراولة الطازجة والجزر المبشور؛ وجبة أصابع ملونة ومغذية وممتعة للأطفال فوق سنتين.

⚠️ يحتوي على مسببات حساسية: غلوتين, منتجات الألبان

المكونات

• • 150 جم صدر دجاج (مسلوق ومفتت ناعماً)
• • 2 قطعة خبز لافاش كامل القمح أو رقاقة رفيعة
• • 6 حبة فراولة طازجة (مشرَّحة رفيعاً)
• • 1 حبة جزر مبشور
• • 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي (غير مملح أو قليل الملح)
• • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعماً)
• • 1 زيت زيتون
• • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. 1

   1) فتّت صدر الدجاج المسلوق بالشوكة أو بالخلاط حتى تتفكك ألياف اللحم بشكل ناعم.

2. 2

   2) في وعاء صغير، اخلط الجبن الكريمي وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.

3. 3

   3) افرد قطعة اللافاش على سطح مستوٍ، ثم ادهن صلصة الجبن الكريمي عليها بالمكشطة بطبقة رفيعة.

4. 4

   4) وزّع فوقها الدجاج المفتت والجزر المبشور والفراولة المشرَّحة بالتساوي، ثم انثر البقدونس المفروم.

5. 5

   5) لفّ اللافاش بإحكام على شكل رول، ولفّه بالنايلون اللاصق واتركه يرتاح في الثلاجة 10 دقائق.

6. 6

   6) قطّع الرول المُبرَّد إلى شرائح بحجم أصابع الطفل (نحو 3-4 سم).

7. 7

   7) رتّب الشرائح في طبق ملوّن وقدّمها مع بضع شرائح من الفراولة الطازجة على الجانب.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

صينية البطاطا والخضار بالفرن — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين فأكثر

2 yaş

أقراص الخضار المخبوزة — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين

2 yaş

معكرونة منزلية بالخضار — طبق رئيسي ملوّن وطري لعمر سنتين