🍲 Ana Yemek · 2 yaş

سوتيه الدجاج بالخضار — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين

طبق رئيسي ملوّن ومشبع، يُطهى فيه الدجاج المقطّع صغيرًا مع الجزر والكوسة والبازلاء حتى ينضج ويصبح طريًا. من عمر سنتين، خفيف التوابل وسهل الهرس ومناسب للأكل باليد — طبق لطيف.

المكونات

• • 1 قطعة صدر دجاج (مقطّع مكعبات صغيرة)
• • 1 حبة جزر (مقطّع مكعبات صغيرة)
• • 1 حبة كوسة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
• • 3 ملاعق كبيرة بازلاء طازجة أو مجمّدة
• • 1 حبة بطاطس صغيرة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
• • 0٫5 حبة بصل (مبشور ناعمًا)
• • 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز
• • 1 كوب ماء شرب (للطهي)

طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي يديكِ ولوح التقطيع والوعاء والملاعق التي ستستخدمينها جيدًا. قطّعي الدجاج والخضار مكعبات صغيرة يسهل على طفلكِ هرسها.

2. 2

   سخّني زيت الزيتون في مقلاة واسعة؛ أضيفي البصل المبشور ناعمًا واطهيه على نار هادئة حتى يلين.

3. 3

   أضيفي مكعبات الدجاج واطهيها مع التقليب اللطيف حتى يتغيّر لونها ويبهت سطحها.

4. 4

   أضيفي مكعبات الجزر والبطاطس؛ اسكبي ماء الشرب وغطّي واطهي على نار هادئة من 12 إلى 15 دقيقة.

5. 5

   أضيفي الكوسة والبازلاء واطهي من 8 إلى 10 دقائق أخرى حتى تصبح كل الخضار والدجاج طرية بما يكفي لهرسها بسهولة بالشوكة؛ اتركي السائل يتبخّر.

6. 6

   إن رغبتِ، رشّي القليل من البقدونس الطازج المفروم؛ اتركيه بمذاق الخضار والدجاج الطبيعي دون إضافة ملح.

7. 7

   اجعلي الطبق بدرجة فتور تختبرينها على ظهر يدكِ وقدّميه بلقيمات صغيرة وطفلكِ جالس وتحت إشرافكِ.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

2 yaş

صينية البطاطا والخضار بالفرن — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين فأكثر

2 yaş

أقراص الخضار المخبوزة — طبق رئيسي طري وملوّن لعمر سنتين

2 yaş

معكرونة منزلية بالخضار — طبق رئيسي ملوّن وطري لعمر سنتين