🍲 Kilo Verme Destek · Anne

وعاء الدجاج المشوي مع خضار الصيف — وجبة خفيفة ومُشبِعة للأم

وعاء عملي من الدجاج المشوي قليل الدهن والخضار الموسمية الطازجة مع صلصة دبس الرمان، يمنح الأم إحساسًا بالخفّة والشبع في أيام الصيف الدافئة.

المكونات

• • 1 قطعة صدر دجاج (شرائح رفيعة)
• • 2 حفنة خضار ورقية طازجة مشكّلة (خس، جرجير)
• • 1 قطعة خيار (مقطّع)
• • 8 حبة طماطم كرزية (مقطّعة نصفين)
• • 0.25 قطعة بصل أحمر (شرائح رفيعة جدًا)
• • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• • 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
• • 2 ملعقة كبيرة نعناع وشبت طازج (مفروم)
• • 1 رشة فلفل أسود وقليل من الملح

طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة؛ قلّبيها مع قليل من زيت الزيتون والليمون والفلفل الأسود واتركيها ترتاح بضع دقائق.

2. 2

   سخّني الشواية أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية؛ اطهي شرائح الدجاج 3-4 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية وتنضج تمامًا، ثم اتركيها ترتاح.

3. 3

   اغسلي الخضار الورقية وجفّفيها برفق؛ قطّعي الخيار والطماطم الكرزية وقطّعي البصل الأحمر شرائح رفيعة جدًا.

4. 4

   في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والفلفل الأسود وقليلًا من الملح لتحضير الصلصة.

5. 5

   ضعي الخضار الورقية في قاع وعاء التقديم؛ أضيفي فوقها الخضار المقطّعة والدجاج المشوي بعد أن ارتاح.

6. 6

   وزّعي الصلصة على الوعاء كله، انثري النعناع والشبت الطازج، وقدّميها فورًا دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.

⚕️ هذه الوصفة لأغراض المعلومات العامة. يختلف موعد الانتقال إلى الأطعمة الجديدة وخطر الحساسية من طفل لآخر — استشيري طبيب الأطفال.

وصفات مشابهة

Anne

سلطة الموسم بحبّات الرمان للأم — وجبة خفيفة ومُشبعة

Anne

وعاء خفيف بالزبادي وفاكهة الموسم للأمهات — وجبة منعشة ومتوازنة

Anne

شوربة زبادي باردة بالخضار منعشة للأم — وجبة خفيفة ومُشبِعة