دقيق جوز الهند

📌 انتبهي إلى هذه الأمور

• لاحتوائه على نسبة عالية جداً من الألياف قد يؤدّي تقديمه بكميات كبيرة إلى إمساك أو انتفاخ؛ فاستخدمه بقلّة وادعم تناول الماء.
• لأنه يمتصّ الكثير من السائل يحتاج إلى سائل إضافي في العجين والخلطات؛ ولا تقدّمه أبداً كمسحوق جاف.
• رغم أنّ جوز الهند ليس من مسبّبات الحساسية التقليدية، ابدأ في التجربة الأولى بكمية قليلة وراقب.