🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Yumuşacık Mercimek Köftesi — 2 Yaş İçin Elle Tutulan Nazik Bir Atıştırmalık
Kırmızı mercimek ve ince bulgurla hazırlanan, yumuşacık ve elle tutulabilen küçük köfteler. 2 yaş ve üzeri çocuklar için pratik, doyurucu ve nazik bir atıştırmalık.
⚠️ Alerjen içerir: gluten — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 1 su bardağı Kırmızı mercimek
- 0.5 su bardağı İnce bulgur
- 1 adet Küçük soğan (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı Domates salçası
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Taze maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 su bardağı Su
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Kırmızı mercimeği yıkayın, iki su bardağı suyla kısık ateşte yumuşayıp suyunu çekene kadar (yaklaşık 15-18 dakika) pişirin.
- 2
Ocağı kapatın, ince bulguru sıcak mercimeğin üzerine ekleyip karıştırın; kapağını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın, böylece bulgur şişer.
- 3
Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın, rendelenmiş soğanı ve domates salçasını 2-3 dakika hafifçe soteleyin, ardından karışıma ekleyin.
- 4
İnce kıyılmış maydanozu ekleyin, harcı iyice yoğurup ılımaya bırakın.
- 5
Ellerinizi hafifçe ıslatarak cevizden biraz büyük, yumuşacık köfteler şekillendirin; oda sıcaklığında veya hafif ılık olarak servis edin. Yanında sade yoğurt eşlik edebilir.
🌱 Neden besleyici?
Kırmızı mercimek bitkisel protein, demir ve lif açısından zengin bir baklagildir; ince bulgur ise tok tutan tahıl lifi ekler. Bu ikili, çocuğunuzun ara öğününü hem doyurucu hem de kendi eliyle keşfetmesi kolay küçük lokmalara dönüştürebilir. Yumuşak kıvamı, parmakla tutup ısırmayı yeni öğrenen çocuklar için elverişlidir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak çocukların yemeği kendi elleriyle keşfetmesini destekliyoruz; bu yumuşacık köfteler, küçük parmakların özgüvenle uzandığı neşeli ara öğünler için tasarlandı. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
185
kcal
9 g
protein
27 g
karbonhidrat
5 g
yağ
6 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
