🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Tavuklu Sebzeli Mercimek Çorbası – Kaşık Kaşık Büyü
Kırmızı mercimek, havuç ve tavukla hazırlanan bu besleyici çorba, 2 yaş üzeri çocuklar için hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir.
Malzemeler
- 100 gr kırmızı mercimek
- 150 gr tavuk göğsü (küçük doğranmış)
- 1 adet havuç
- 1/2 adet soğan
- 1 küçük boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 750 ml su veya tuzsuz tavuk suyu
- 1/4 çay kaşığı kimyon (az, isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
1) Havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın; soğanı ince ince kıyın.
- 2
2) Küçük bir tencereye zeytinyağını ekleyip orta ateşte soğanı 2-3 dakika yumuşayana kadar kavurun.
- 3
3) Tavuk parçalarını ekleyip her tarafı beyazlaşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- 4
4) Havuç, patates ve yıkanmış kırmızı mercimeği tencereye alın, üzerine su veya tuzsuz tavuk suyunu dökün.
- 5
5) Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 20-25 dakika, tüm malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 6
6) İsteğe bağlı olarak kimyonu ekleyin; bir blender yardımıyla pürüzsüz ya da yarı kıvamlı kıvama getirin.
- 7
7) Ilınmasını bekleyin, çocuğunuzun kasesine alın ve küçük bir kaşıkla servis edin.
🌱 Neden besleyici?
Kırmızı mercimek bitkisel protein ve demir kaynağıdır; kas gelişimini ve konsantrasyonu destekler. Tavuk, sinir sistemi ve beyin gelişimi için önemli B vitaminleri sağlar. Havuç ve soğandaki beta-karoten ile antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirir. Mercimekteki lif, sağlıklı sindirim ve bağırsak düzeni için destek olur. Zeytinyağındaki sağlıklı yağlar, yağda çözünen vitaminlerin emilimini kolaylaştırır.
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
