🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Fırında Kıymalı Sebzeli Güveç — 2 Yaş İçin Yumuşacık ve Kaşıkla Yenen Sıcacık Bir Ev Yemeği
Dana kıyması ve mevsim sebzeleriyle fırında yavaşça pişen, yumuşacık ve doyurucu bir ana yemek. İki yaşındaki küçüğünüz için kaşıkla kolayca yenen, sıcacık ve ev yapımı bir tabak.
Malzemeler
- 150 g Yağsız dana kıyma
- 1 orta boy Patates (soyulmuş, küçük küp doğranmış)
- 1 adet Havuç (soyulmuş, rendelenmiş)
- 1 küçük Kabak (kabuğu soyulmuş, küçük küp doğranmış)
- 1 adet Olgun domates (kabuğu soyulmuş, rendelenmiş)
- 1/2 küçük Kuru soğan (çok ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 su bardağı (yaklaşık) İçme suyu (veya tuzsuz sebze suyu)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ellerinizi, kullanacağınız kap, kaşık ve tezgâhı iyice yıkayın. Sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyun.
- 2
Patates, havuç ve kabağı iki yaşındaki küçüğünüzün kolayca çiğneyebileceği çok küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyin; parçalar yumuşak ve küçük olsun.
- 3
Bir tavada zeytinyağını ısıtın; soğanı kısık ateşte yumuşayana kadar çevirin. Dana kıymayı ekleyip topaklanmadan dağılana ve rengi dönene kadar pişirin.
- 4
Rendelenmiş domatesi ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika pişirin; harç hafifçe suyunu çekene kadar karıştırın.
- 5
Doğranmış sebzeleri güveç veya fırın kabına yayın, üzerine kıymalı harcı ekleyin, içme suyunu dökün (isterseniz çok az tuz ekleyebilirsiniz). Kabın kapağını kapatın veya folyoyla örtüp önceden ısıtılmış 180°C fırında sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- 6
Fırından alıp servis ısısına gelene kadar ılıtın; çatalla hafifçe ezin. İki yaş için küçük, yumuşak lokmalar halinde, her zaman gözetim altında ikram edin. İsterseniz üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpin.
🌱 Neden besleyici?
Dana kıyması bu yaştaki küçükler için önemli olan protein ve demire katkı sağlarken, patates, havuç ve kabak lif, vitamin ve doğal tat katar. Fırında yavaşça pişmek sebzeleri iyice yumuşatır; bu da kendi kendine yemeyi deneyen iki yaş çocukları için öğünü kolay ve davetkâr kılar. Tek bir kapta dengeli bir öğün sunması, yoğun günlerde pratik bir seçenek olmasına yardımcı olabilir.
Maiyko'nun notu
Güveci kısık ateşte ve kapağı kapalı pişirmek, sebzelerin doğal suyuyla yumuşayıp tatlanmasını sağlar; böylece ekstra bir şeye gerek kalmadan doyurucu bir ev yemeği olur. Maiyko olarak, küçüğünüzün cildine değen organik pamuk kadar sofrasına gelen malzemelerin de doğal ve özenle seçilmiş olmasına önem veriyoruz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
195
kcal
11 g
protein
15 g
karbonhidrat
10 g
yağ
3 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.