🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Mercimekli Sebze Köftesi – Minik Ellere Renkli Lokma
Kırmızı mercimek, havuç ve ıspanakla hazırlanan bu fırın köfteleri, 2 yaş üzeri çocuklar için besleyici ve eğlenceli bir parmak yemeğidir. Az tuzlu, bitkisel ve doyurucu!
⚠️ Alerjen içerir: yumurta, gluten (yulaf) — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 150 gr kırmızı mercimek (haşlanmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 2 avuç ıspanak (ince kıyılmış)
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam az tuz (çocuk porsiyonuna eklenmez)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
1) Fırını 180°C'ye ısıtın. Haşlanmış kırmızı mercimeği bir kaba alın ve çatal ya da patates eziciyle pürüzsüz hale gelene kadar ezin.
- 2
2) Rendelenmiş havuç, ince kıyılmış ıspanak, yulaf ezmesi, yumurta, sarımsak tozu ve kimyonu mercimeğin üzerine ekleyin; iyice karıştırın.
- 3
3) Karışım çok yumuşaksa 1-2 yemek kaşığı daha yulaf ezmesi ekleyerek kıvamı ayarlayın; ceviz büyüklüğünde toplar şekillendirilebilir olmalı.
- 4
4) Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın veya hafifçe basık köfte biçimi verin. Fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın, köfteleri aralıklı yerleştirin.
- 5
5) Köftelerin üzerine fırçayla ya da elle hafifçe zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 20-22 dakika, hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- 6
6) Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika ılımaya bırakın. Minik eller için tabağa alın; yanında yoğurt sosu veya domates püresiyle servis yapın.
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
