🍲 Enerji & Demir · Anne
Fırında Yaz Sebzeli Yumurta Muffinleri — Anneye Demir ve Protein Veren Pratik Bir Öğün
Yumurtanın proteini ve yaz sebzelerinin tazeliğiyle hazırlanan, fırında pişen pratik yumurta muffinleri. Önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabildiği için yoğun günlerde anneye demir ve protein açısından destekleyici, doyurucu bir öğün sunar.
⚠️ Alerjen içerir: egg, milk — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 6 adet Yumurta
- 1 küçük boy Kabak (rendelenmiş)
- 1 adet Kırmızı kapya biber (küçük doğranmış)
- 3 yemek kaşığı Taze maydanoz (ince kıyılmış)
- 0.5 su bardağı Rendelenmiş beyaz peynir veya lor
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 tutam Karabiber
- 1 tutam Tuz (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıbının gözlerini ince bir zeytinyağı tabakasıyla yağlayın ya da kağıt kapsül yerleştirin.
- 2
Rendelediğiniz kabağın suyunu temiz bir bezle hafifçe sıkın; böylece muffinler fazla sulanmaz.
- 3
Bir kasede yumurtaları çırpın; kabak, kapya biber, maydanoz ve peyniri ekleyip karıştırın.
- 4
Karabiber ve dilerseniz bir tutam tuz ekleyin; zeytinyağını ilave edip nazikçe karıştırın.
- 5
Karışımı muffin gözlerine eşit şekilde paylaştırın; her gözü dörtte üç oranında doldurun.
- 6
Önceden ısıtılmış fırında 20-22 dakika, üzeri hafif altın rengini alana ve ortası katılaşana kadar pişirin.
- 7
Kalıptan çıkarmadan önce birkaç dakika dinlendirin; ılık ya da oda sıcaklığında servis edin. Buzdolabında 2 gün saklanabilir.
🌱 Neden besleyici?
Yumurta, kaliteli protein ve kolay emilen demir açısından değerli bir kaynaktır; bu da yoğun günlerde enerjiye katkı sağlayabilir. Kabak ve kapya biber lif, su ve C vitamini ekleyerek demirin daha iyi değerlendirilmesine yardımcı olabilir. Önceden hazırlanabilen bu muffinler anneye pratik ve doyurucu bir seçenek sunar.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak annenin de gün içinde kendine ayıracağı pratik öğünlere değer veriyoruz; mevsiminde sebzelerle hazırlanan bu muffinler tam da bu nazik yaklaşımın bir yansımasıdır. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; beslenme ve sağlık kararlarınızı, özellikle emzirme ve loğusalık döneminde, doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
190
kcal
13 g
protein
6 g
karbonhidrat
12 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
