🍲 Loğusa Toparlanma · Anne
Demir Açısından Zengin Mercimek Çorbası – Loğusa Toparlanması İçin
Kırmızı mercimek, ıspanak ve limon ile hazırlanan, demir emilimini destekleyen, tek tencerede pişen, soğuk yapılabilir bir çorba. Loğusa dönemi yorgunluğu ve doku onarımı için ideal.
Malzemeler
- 1 su bardağı Kırmızı mercimek
- 2 avuç Taze ıspanak
- 0.5 adet Soğan
- 5 su bardağı Sebze suyu veya su
- 2 yemek kaşığı Taze limon suyu
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- isteğe bağlı Tuz
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Soğanı ince ince doğra ve zeytinyağında 2 dakika yumuşat.
- 2
Mercimekleri ekle, 1 dakika karıştır.
- 3
Sebze suyunu veya suyu dök, kaynattığında ateşi kısarak 20 dakika pişir.
- 4
Ispanağı ekle, 3 dakika daha pişir.
- 5
Çorbayı blenderle pürüzsüz hale getir (istenirse yarı püreli bırak).
- 6
Limon suyunu ekle, tuzla tat ver.
- 7
Sıcak veya oda sıcaklığında servis et.
🌱 Neden besleyici?
Kırmızı mercimek ve ıspanak, doğum sonrası dönemde önemli olan demiri bol miktarda içerir. Limonun C vitamini, demir emilimini artırarak vücudun demiri daha etkili kullanmasını destekler. Lifli yapısı kabızlığı önlemeye ve sindirim sağlığına katkı sunar. Protein ve magnezyum içeriği yorgunluğu azaltmaya ve kas onarımına yardımcı olur.
Maiyko'nun notu
Tuzsuz ve doğal malzemelerle hazırlanan bu çorba, loğusa döneminin en önemli ihtiyaçlarına (demir, protein, lif) cevap verir. Önceden hazırlanıp dondurulabilir; anneler stres yaşamadan beslenebilir.
Porsiyon başına besin değerleri
180
kcal
12 g
protein
22 g
karbonhidrat
4 g
yağ
6 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
