🍲 Püre · 8+ ay
Пюре из цветной капусты — нежный и лёгкий первый рецепт для 8+ месяцев
Простое и лёгкое пюре из цветной капусты, приготовленное на пару и взбитое до гладкости, для малышей от 8 месяцев: натуральное, бархатистое и бережное для этапа первого прикорма.
Ингредиенты
- 150 г цветная капуста (свежая, разобранная на соцветия)
- 50 мл фильтрованная питьевая вода (для регулировки консистенции)
- 3 капли оливковое масло (по желанию)
Приготовление
- 1
Промойте цветную капусту большим количеством воды и разберите на небольшие соцветия.
- 2
Готовьте соцветия на пару около 12-15 минут, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их легко было размять вилкой.
- 3
Отложите несколько ложек отвара; он понадобится для регулировки консистенции.
- 4
Взбейте размягчённую капусту с небольшим количеством питьевой воды до полной однородности. При желании можно добавить 2-3 капли оливкового масла.
- 5
Для более шелковистой текстуры протрите пюре через мелкое сито; перед подачей убедитесь, что оно тёплое.
- 6
В первый раз предложите 1-2 чайные ложки и наблюдайте 3 дня, не вводя никаких других новых продуктов.
🌱 Чем полезно?
Благодаря витамину C, витамину K и клетчатке цветная капуста может добавить мягкое разнообразие в этап первого прикорма вашего малыша. При тщательном приготовлении на пару её мягкая текстура легко превращается в гладкое пюре и остаётся лёгкой для маленьких ртов. Её мягкий вкус может стать приятным началом знакомства вашего малыша с новыми овощами.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы тоже ценим простоту и натуральность на тарелке вашего малыша — по возможности выбирайте свежую цветную капусту с крепкими, упругими стеблями в сезон. Та же забота определяет наш выбор сертифицированного по GOTS органического хлопка для нагрудников, которые касаются нежной кожи. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье вашего малыша вместе с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
42
ккал
2 g
белки
5 g
углеводы
2 g
жиры
3 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
