🍲 Püre · 7+ ay
Пюре из свежей зелёной фасоли — нежный и лёгкий летний овощ для детей от 7 месяцев
Приготовленное из свежей летней зелёной фасоли, отваренной на пару до мягкости и протёртой через мелкое сито, это пюре добавит нежный вкус зелёного овоща в начало знакомства вашего малыша с твёрдой пищей с 7 месяцев. Готовится только из овоща, без каких-либо добавок.
Ингредиенты
- 8-10 штук Свежая зелёная фасоль (вымытая, очищенная от кончиков и волокон)
- 2-3 столовые ложки Кипячёная и остуженная питьевая вода (для консистенции)
- несколько капель Оливковое масло первого отжима (по желанию)
Приготовление
- 1
Тщательно вымойте свежую зелёную фасоль под большим количеством воды; удалите кончики и боковые волокна.
- 2
Нарежьте фасоль небольшими кусочками, чтобы она размягчалась быстрее и равномернее.
- 3
Готовьте кусочки на пару около 12-15 минут, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их легко размять вилкой.
- 4
Измельчите мягкую фасоль блендером, добавляя кипячёную остуженную воду понемногу до гладкой консистенции.
- 5
Протрите пюре через мелкое сито, чтобы убрать волокна, — получится шелковистая текстура для малышей, только начинающих есть с ложки.
- 6
При желании добавьте несколько капель оливкового масла первого отжима и перемешайте. Подайте небольшую тёплую порцию, близкую к температуре тела; помните, что каждый новый овощ вводят отдельно, с интервалом в три дня.
🌱 Чем полезно?
Свежая зелёная фасоль — нежный летний овощ, богатый фолатом, витамином K и клетчаткой, и она может добавить зелёное разнообразие в питание вашего малыша в этот период. Её клетчатка может мягко поддерживать регулярность пищеварения, а лёгкий, нежный вкус — приятный вариант для малышей, впервые знакомящихся с ложкой. Приготовленная и протёртая, она имеет гладкую текстуру, которая облегчает глотание, а поданная отдельно позволяет вашему малышу мягко познакомиться с новым вкусом и цветом.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы ценим простоту и натуральные ингредиенты в первых вкусах вашего малыша; по возможности выбирайте свежую, молодую и органическую зелёную фасоль, а если консистенция получается густой, разведите её небольшим количеством тёплой кипячёной воды. Выбор сертифицированного по стандарту GOTS органического хлопка для нагрудников, которые касаются нежной кожи, — часть той же заботы. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье вашего малыша вместе с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
32
ккал
1 g
белки
5 g
углеводы
1 g
жиры
2 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
