🍲 Püre · 7+ ay
Кабачковое пюре на пару — лёгкий и легко усваиваемый летний рецепт для 7+ месяцев
Приготовленный на пару до мягкости и измельчённый до однородности кабачок добавляет к летнему столу вашего малыша лёгкий, сочный и легко усваиваемый вариант начиная с 7 месяцев. Готовится только из нежного вкуса самого кабачка, без каких-либо дополнительных ингредиентов.
Ингредиенты
- 1 штука свежий молодой кабачок (вымытый, очищенный)
- 2 столовая ложка кипячёная и охлаждённая питьевая вода (для консистенции)
- оливковое масло первого отжима (по желанию, несколько капель)
Приготовление
- 1
Хорошо вымойте кабачок; очистите его и нарежьте небольшими кружочками или кубиками.
- 2
Готовьте кусочки кабачка на пару 7-9 минут, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их легко было размять вилкой.
- 3
Переложите размягчённый кабачок в миску и тщательно разомните вилкой или измельчите блендером до полной однородности.
- 4
По желанию добавьте несколько капель оливкового масла первого отжима и перемешайте; при необходимости понемногу добавляйте кипячёную и охлаждённую воду, чтобы добиться нужной консистенции.
- 5
Проверьте пюре и убедитесь, что в нём не осталось крупных волокон или кусочков, чтобы кормить с ложки было удобно.
- 6
Подавайте тёплым, близким к температуре тела. Помните, что каждый новый овощ вводят отдельно, делая перерыв в 3 дня между новыми продуктами.
🌱 Чем полезно?
Кабачок — лёгкий и нежный летний овощ с высоким содержанием воды; он даёт витамин C, калий и небольшое количество растворимых пищевых волокон. Содержащиеся в нём волокна могут мягко поддерживать пищеварение малыша, а высокое содержание воды также помогает восполнять жидкость в жаркие летние дни. Приготовленный на пару и измельчённый до однородности, он создаёт шелковистую, легко проглатываемую текстуру для малышей, переходящих к кормлению с ложки. Введённый отдельно, он позволяет вашему малышу мягко познакомиться с новым вкусом и новой текстурой.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы ценим простоту и натуральные ингредиенты в первых вкусах вашего малыша; по возможности выбирайте свежие, молодые и желательно органические кабачки, а если пюре получится густым, разведите его небольшим количеством тёплой воды. Выбор сертифицированного по стандарту GOTS органического хлопка для нагрудников, касающихся чувствительной кожи, — часть той же заботы. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье вашего малыша вместе с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
32
ккал
1 g
белки
4 g
углеводы
1 g
жиры
1 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
