🍲 Kahvaltı · 2 yaş
Овощной блинчик с яйцом — сытный и яркий летний завтрак для 2 лет
Соединяя тёртые кабачок и морковь, мелко нарезанную петрушку, яйцо и цельнозерновую муку, этот нежный блинчик дарит вашему двухлетнему малышу сытный, яркий завтрак, приготовленный без добавленной соли и сахара. Нарежьте его тонко и подавайте под вашим присмотром.
⚠️ Содержит аллергены: egg, gluten, milk
Ингредиенты
- 2 штуки Яйцо
- 4 столовые ложки Цельнозерновая пшеничная мука
- 4 столовые ложки Молоко (цельное)
- 3 столовые ложки Тёртый кабачок (отжатый от лишней влаги)
- 2 столовые ложки Тёртая морковь
- 1 столовая ложка Мелко нарезанная петрушка
- 1 чайная ложка Оливковое масло (для жарки)
Приготовление
- 1
Мелко натрите кабачок и морковь; аккуратно отожмите лишнюю влагу из кабачка в ладони. Так блинчик легче прожаривается.
- 2
Разбейте яйца в миску и взбейте; добавьте молоко и перемешайте. Постепенно всыпайте цельнозерновую муку, чтобы получить однородное текучее тесто без комков.
- 3
Добавьте в тесто тёртые кабачок, морковь и мелко нарезанную петрушку и аккуратно перемешайте. Добавленные соль и сахар не нужны; овощи придают естественный вкус.
- 4
Разогрейте антипригарную сковороду на слабом огне и слегка смажьте небольшим количеством оливкового масла. Влейте половник теста и распределите тонким блинчиком.
- 5
Жарьте блинчик на слабом огне, пока обе стороны не станут золотистыми, а внутри он полностью не приготовится. Убедитесь, что яйцо хорошо прожарено.
- 6
Дайте блинчику несколько минут остыть, затем нарежьте его тонкими полосками или небольшими кусочками, которые вашему двухлетнему малышу удобно держать, и подавайте под вашим присмотром.
🌱 Чем полезно?
Яйцо с его качественным белком и ценными веществами, такими как холин, может стать сытной основой для маленьких тарелок. Тёртые кабачок и морковь добавляют клетчатку и бета-каротин, предшественник витамина A, а цельнозерновая мука приносит медленно высвобождаемую энергию и дополнительную клетчатку. Молоко добавляет кальций и белок. Приготовленный без добавленной соли и сахара, этот яркий блинчик может стать сбалансированным завтраком, который ваш двухлетний малыш с удовольствием съест тёплым летним утром.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы любим, чтобы завтрак был простым, ярким и уважал ритм вашего ребёнка; по возможности выбирайте свежие сезонные овощи и органические яйца. Готовьте блинчик без добавленной соли и сахара, а чтобы снизить риск подавиться, дайте ему хорошо остыть и подавайте небольшими кусочками, подходящими по возрасту, под присмотром. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье вашего малыша после консультации с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
185
ккал
10 g
белки
15 g
углеводы
10 g
жиры
3 g
клетчатка
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
