🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Домашняя паста с овощами — красочное и мягкое основное блюдо для 2 лет
Тёплое основное блюдо из кабачка, моркови и помидора, поданное с мелкими фигурными макаронами. Разваривается до мягкости для детей от 2 лет, его удобно есть руками или вилкой; яркие овощи украшают тарелку вашего малыша в практичном и сытном рецепте.
⚠️ Содержит аллергены: gluten, milk
Ингредиенты
- 1 стакан Мелкие фигурные макароны (звёздочки, буквы или трубочки)
- 1 небольшой Кабачок (натёртый или мелкими кубиками)
- 1 штука Морковь (натёртая мелко)
- 1 штука Спелый помидор (очищенный, натёртый)
- 1 столовая ложка Оливковое масло
- 1 чайная ложка Свежий базилик или петрушка (мелко нарезанные)
- 1 столовая ложка Тёртый свежий сыр (по желанию)
- по необходимости Питьевая вода (для варки)
Приготовление
- 1
Тщательно вымойте руки, посуду и кухонные принадлежности. Хорошо промойте овощи под проточной водой.
- 2
Натрите кабачок и морковь мелко; помидор очистите и натрите. Мелкая тёрка даёт мягкую текстуру, которую легко проглотить в 2 года.
- 3
Слегка разогрейте оливковое масло на сковороде; тушите натёртые морковь и кабачок на слабом огне 4-5 минут, изредка помешивая, до мягкости.
- 4
Добавьте натёртый помидор и готовьте ещё 3-4 минуты, пока овощи не станут очень мягкими и не пустят сок.
- 5
В отдельной кастрюле отварите макароны чуть дольше указанного на упаковке времени, до полной мягкости; откиньте на дуршлаг.
- 6
Добавьте откинутые макароны к овощной смеси и аккуратно перемешайте. При желании посыпьте тёртым сыром и перемешайте до расплавления.
- 7
Посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом или петрушкой. Не добавляйте соль и сахар; естественного вкуса овощей достаточно.
- 8
Перед подачей убедитесь, что блюдо тёплое; ваш малыш должен есть всегда сидя и под присмотром. Следите, чтобы кусочки были мелкими и мягкими.
🌱 Чем полезно?
Домашняя паста с овощами объединяет витамины и клетчатку моркови, кабачка и помидора с энергией мелких макарон, что может поддержать активность ребёнка 2 лет в течение дня. Яркие овощи делают знакомство с новыми вкусами и текстурами приятным; натёртые мелко и разваренные до мягкости, они могут облегчить жевание и глотание. Полезные жирные кислоты оливкового масла могут помочь усвоению жирорастворимых витаминов. Поскольку блюдо домашнее, вы сами решаете, что в нём будет, предлагая простую и сбалансированную еду.
Заметка Maiyko
В Maiyko нам важно, чтобы блюда были свежими, простыми и красочными. Готовьте эту пасту из свежих сезонных овощей, без добавления соли и сахара; всегда оставляйте кусочки мягкими и мелкими для вашего малыша. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; решения о питании и здоровье вашего ребёнка принимайте после консультации с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
165
ккал
5 g
белки
24 g
углеводы
6 g
жиры
3 g
клетчатка
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
