🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Мини-тефтели с овощами из духовки — мягкое и яркое основное блюдо для 2 лет
Нежные благодаря тёртым овощам, эти запечённые тефтели — любимое основное блюдо, удобное для маленьких ручек.
⚠️ Содержит аллергены: egg, gluten
Ингредиенты
- 250 г нежирного говяжьего фарша
- 1 небольшая морковь (натёртая)
- 1/2 небольшого кабачка (натёртый, отжатый)
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка оливкового масла
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 190°C и застелите противень бумагой для выпечки.
- 2
В миске вымешайте фарш с тёртой морковью и кабачком, яйцом, сухарями и петрушкой.
- 3
Сформуйте шарики размером с грецкий орех и слегка приплюсните.
- 4
Смажьте тефтели небольшим количеством оливкового масла.
- 5
Запекайте 20-25 минут до полной готовности; середина не должна оставаться розовой.
- 6
Остудите и подайте ребёнку мягкими кусочками.
🌱 Чем полезно?
Говяжий фарш даёт белок, железо и цинк, важные в этом возрасте, а тёртые морковь и кабачок добавляют влагу и клетчатку. Запекание позволяет использовать меньше масла, чем жарка. Мягкая текстура подходит малышам, у которых развивается навык жевания.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы верим, что еда должна быть и питательной, и радостной. Готовя тефтели без добавления соли и раскрывая естественный вкус овощей, вы бережно развиваете вкус малыша. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; решения о питании и здоровье малыша принимайте после консультации с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
180
ккал
12 g
белки
11 g
углеводы
9 g
жиры
2 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
