🍲 Ek Gıda Başlangıcı · 6+ ay
Пюре из горошка и кабачка – Первое зелёное блюдо малыша
Это нежное пюре из свежего горошка и кабачка с 6 месяцев обеспечивает малыша растительным белком и клетчаткой, принося весенние зелёные краски прямо в тарелку.
Ингредиенты
- 4 столовые ложки свежий или замороженный горошек
- 100 г кабачок (без кожицы и семян)
- 200 мл вода (для варки)
Приготовление
- 1
1) Очистите кабачок, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками.
- 2
2) Налейте воду в небольшую кастрюлю, после закипания добавьте кубики кабачка и варите на слабом огне 8 минут.
- 3
3) Добавьте горошек в кастрюлю и варите ещё 5 минут, пока оба ингредиента полностью не станут мягкими.
- 4
4) Откиньте овощи на дуршлаг, сохранив отвар в отдельной ёмкости; переложите овощи в блендер.
- 5
5) Измельчайте до получения однородной консистенции; при необходимости добавляйте сохранённый отвар для регулировки густоты.
- 6
6) Перед подачей капните пюре на внутреннюю сторону запястья и убедитесь, что оно тёплое, а не горячее.
- 7
7) Не добавляйте соль, сахар или специи; подавайте сразу или заморозьте в формочках для льда и используйте в течение 1 месяца.
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.