🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Мягкие чечевичные котлетки — нежный перекус в руку для двухлеток
Маленькие мягкие котлетки, которые удобно держать в руке, из красной чечевицы и мелкого булгура. Практичный, сытный и нежный перекус для детей от 2 лет.
⚠️ Содержит аллергены: gluten
Ингредиенты
- 1 стакан Красная чечевица
- 0.5 стакан Мелкий булгур
- 1 шт Небольшая луковица (натёртая)
- 1 чайная ложка Томатная паста
- 1 столовая ложка Оливковое масло
- 2 столовые ложки Свежая петрушка (мелко нарезанная)
- 2 стакана Вода
Приготовление
- 1
Промойте красную чечевицу и отварите на слабом огне в двух стаканах воды до мягкости, пока вода не впитается (около 15-18 минут).
- 2
Выключите огонь, вмешайте мелкий булгур в горячую чечевицу, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут, чтобы булгур набух.
- 3
Разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде, слегка обжарьте натёртый лук и томатную пасту 2-3 минуты, затем добавьте в смесь.
- 4
Добавьте мелко нарезанную петрушку, хорошо вымесите массу и дайте ей немного остыть.
- 5
Слегка смочив руки, слепите мягкие котлетки чуть крупнее грецкого ореха; подавайте комнатной температуры или чуть тёплыми. Хорошо подойдёт натуральный йогурт.
🌱 Чем полезно?
Красная чечевица — бобовые, богатые растительным белком, железом и клетчаткой, а мелкий булгур добавляет сытной злаковой клетчатки. Вместе они превращают перекус малыша в маленькие сытные кусочки, которые удобно исследовать руками. Мягкая текстура подходит детям, которые только учатся брать и откусывать еду руками.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы с радостью поддерживаем детей, когда они исследуют еду собственными руками; эти мягкие котлетки созданы для весёлых перекусов, где маленькие пальчики тянутся к ним с уверенностью. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье малыша после консультации с педиатром.
Пищевая ценность на порцию
185
ккал
9 g
белки
27 g
углеводы
5 g
жиры
6 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
