🍲 Ek Gıda Başlangıcı · 6+ ay
Яблоко и сладкий картофель: первое пюре весны
Нежное пюре без соли и сахара, которое помогает малышу открыть для себя мир вкусов благодаря природной сладости ингредиентов.
Ингредиенты
- 1 средний сладкий картофель
- 1 среднее яблоко
- 3-4 столовые ложки вода или несолёная детская вода
Приготовление
- 1
1) Тщательно вымойте сладкий картофель и яблоко. Очистите сладкий картофель и нарежьте небольшими кубиками. Яблоко также очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
- 2
2) Выложите кубики сладкого картофеля в пароварку или кастрюлю с паровой решёткой и готовьте на пару 8 минут.
- 3
3) Добавьте кубики яблока и готовьте вместе ещё 5 минут до мягкости.
- 4
4) Переложите готовые продукты в блендер, добавьте 1–2 столовые ложки воды от варки на пару и измельчите до однородной, гладкой консистенции.
- 5
5) Проверьте температуру пюре, капнув немного на запястье: оно должно быть тёплым. Остатки пюре можно заморозить в формочках для льда и хранить до 1 месяца.
🌱 Чем полезно?
Сладкий картофель богат бета-каротином, который в организме превращается в витамин A и поддерживает развитие зрения и иммунитет. Яблоко благодаря клетчатке пектину нормализует работу пищеварительной системы и помогает предотвратить запоры. Оба продукта содержат натуральный сахар, поэтому малыши легко принимают их среди первых вкусов — дополнительные подсластители не нужны. Калий в сладком картофеле поддерживает развитие мышц и нервной системы. Вводите каждый новый продукт отдельно и наблюдайте за реакцией малыша не менее дней, чтобы вовремя заметить возможные аллергические реакции.
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
