🍲 Kilo Verme Destek · Anne
Боул с куриным филе на гриле и летней зеленью — лёгкое и сытное блюдо для мамы
Практичный боул из нежирной курицы на гриле, свежей сезонной зелени и заправки из гранатового соуса, который ощущается лёгким и сытным для мамы в тёплые летние дни.
Ингредиенты
- 1 штука Куриная грудка (тонкие медальоны)
- 2 горсти Смесь свежей зелени (салат, руккола)
- 1 штука Огурец (нарезанный)
- 8 штук Помидоры черри (разрезанные пополам)
- 0.25 штука Красный лук (очень тонко нарезанный)
- 2 столовые ложки Оливковое масло первого отжима
- 1 столовая ложка Лимонный сок
- 1 чайная ложка Гранатовый соус (наршараб)
- 2 столовые ложки Свежие мята и укроп (нарезанные)
- 1 щепотка Чёрный перец и немного соли
Приготовление
- 1
Нарежьте куриную грудку тонкими медальонами; смешайте с небольшим количеством оливкового масла, лимона и чёрного перца и оставьте на несколько минут.
- 2
Разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием на среднем-сильном огне; обжаривайте ломтики курицы по 3-4 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистости и полной готовности внутри, затем дайте отдохнуть.
- 3
Вымойте и аккуратно обсушите зелень; нарежьте огурец и помидоры черри, а красный лук нарежьте очень тонко.
- 4
В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, гранатовый соус, чёрный перец и немного соли, чтобы приготовить заправку.
- 5
Выложите зелень на дно сервировочного боула; добавьте сверху нарезанные овощи и отдохнувшую курицу с гриля.
- 6
Полейте заправкой весь боул, посыпьте свежими мятой и укропом и подавайте сразу, тёплым или комнатной температуры.
🌱 Чем полезно?
Нежирная курица на гриле благодаря качественному содержанию белка может помочь дольше сохранять чувство сытости и поддерживать сбалансированное питание. Свежая зелень, огурец и помидоры добавляют блюду лёгкости за счёт клетчатки и содержания воды, а также могут способствовать поступлению жидкости в жаркие дни. Использование оливкового масла с лимоном и гранатовым соусом вместо лишнего жира и тяжёлых соусов может быть практичным способом сделать блюдо одновременно освежающим и сытным.
Заметка Maiyko
В насыщенные мамины дни быстрый боул, который одновременно лёгкий и сытный, может стать бережной паузой, которую вы отводите для себя. В Maiyko мы ценим простое и натуральное — как органический хлопок, касающийся кожи вашего малыша, мы и за вашим столом остаёмся на стороне простых, свежих вкусов. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье после консультации с врачом.
Пищевая ценность на порцию
310
ккал
32 g
белки
12 g
углеводы
14 g
жиры
4 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
