🍲 Enerji & Demir · Anne
Энергетические шарики с финиками и грецким орехом для мам — с железом и сытные
Шарики без выпечки из фиников, грецких орехов и овсянки — практичный перекус для послеродового периода и грудного вскармливания. Естественно сладкие, богатые железом и энергией для занятой молодой мамы.
⚠️ Содержит аллергены: nuts, sesame, gluten
Ингредиенты
- 12 шт. Финики без косточек
- 1 стакан Половинки грецкого ореха
- 0.5 стакан Овсяные хлопья
- 2 столовые ложки Тахини
- 6 шт. Курага (нарезанная)
- 1 чайная ложка Корица
- 1 столовая ложка Какао без сахара (по желанию)
- 1 щепотка Соль
- 2 столовые ложки Кокосовая стружка (для обвалки)
Приготовление
- 1
Если финики плотные, замочите их в тёплой воде на 10 минут и слейте — так масса свяжется легче.
- 2
Несколько раз измельчите грецкие орехи и овсяные хлопья в кухонном комбайне до крупной, песочной консистенции.
- 3
Добавьте финики, курагу, тахини, корицу, какао и щепотку соли и смешайте до липкого теста.
- 4
Если масса рассыпается, добавьте чайную ложку воды; если слишком мягкая — немного овсянки, чтобы отрегулировать консистенцию.
- 5
Слегка смочив руки, скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех.
- 6
Обваляйте шарики в кокосовой стружке.
- 7
Охладите 30 минут до плотности и подавайте; в закрытой ёмкости хранятся 4–5 дней.
🌱 Чем полезно?
Финики и курага — сухофрукты, примечательные содержанием железа и калия наряду с естественной сладостью, и они могут помочь приготовить восстанавливающий перекус в напряжённые дни. Грецкие орехи и тахини добавляют полезные жиры и растительный белок, а овсянка — клетчатку и текстуру. Эта смесь может стать практичной частью разнообразного и сбалансированного питания в послеродовой период и во время грудного вскармливания.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы ценим сытные и умеренно сладкие перекусы, которые молодая мама может держать наготове в сумке или холодильнике; при желании дополните момент стаканом молока или горстью свежих фруктов. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; в период грудного вскармливания и после родов принимайте решения о своём питании и здоровье, посоветовавшись с врачом.
Пищевая ценность на порцию
95
ккал
2 g
белки
12 g
углеводы
5 g
жиры
2 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
