🍲 Enerji & Demir · Anne
Омлет со шпинатом и сыром — быстрое блюдо для мамы, богатое железом и белком
Сытный омлет за считанные минуты из свежего шпината, яиц и сыра. Тёплое и практичное блюдо, дающее маме железо, белок и энергию в загруженные дни.
⚠️ Содержит аллергены: egg, milk
Ингредиенты
- 2 шт. Яйца
- 1 горсть Свежий шпинат (мелко нарезанный)
- 2 столовые ложки Творожный сыр или малосольный белый сыр
- 1 столовая ложка Оливковое масло
- 1 щепотка Чёрный перец (по желанию)
Приготовление
- 1
Хорошо промойте шпинат и мелко нарежьте; взбейте яйца в миске.
- 2
Разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и слегка обжарьте шпинат 1-2 минуты.
- 3
Влейте взбитые яйца и раскрошите сверху сыр.
- 4
Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 4-5 минут, пока низ не станет золотистым, а верх не схватится.
- 5
Сложите омлет пополам и подавайте тёплым; хорошо подойдёт ломтик цельнозернового хлеба.
🌱 Чем полезно?
Шпинат — листовая зелень, богатая растительным железом и фолатом, а яйца и сыр дают качественный белок. Вместе они могут сделать мамино блюдо сытным и быстрым в приготовлении в загруженные дни. Железо шпината, приготовленного на оливковом масле, можно дополнить источником витамина C — овощем или фруктом рядом.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы верим, что мамы заслуживают уделить мягкое внимание и своим блюдам; этот тёплый омлет, готовый за минуты, — небольшое отражение такого подхода. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании и здоровье, особенно в период грудного вскармливания и послеродового восстановления, после консультации с врачом.
Пищевая ценность на порцию
340
ккал
22 g
белки
5 g
углеводы
26 g
жиры
2 g
клетчатка
Продукты в рецепте
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
