🍲 Enerji & Demir · Anne
Тушёная говядина с овощами — сытное блюдо, богатое железом и белком, для мам
Тушённая до мягкости говядина встречается с морковью, картофелем и помидором. Тёплое, сытное блюдо, которое даёт железо и белок кормящим мамам и в послеродовой период.
Ингредиенты
- 200 грамм Постная говядина (кубиками)
- 1 штука Лук
- 1 штука Морковь
- 1 штука Картофель
- 1 штука Спелый помидор
- 1 столовая ложка Оливковое масло
- 1.5 стакана Вода
- 1 щепотка Чёрный перец
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте лук; слегка обжарьте его в оливковом масле.
- 2
Добавьте говядину кубиками и обжарьте до изменения цвета.
- 3
Добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель и помешивайте несколько минут.
- 4
Добавьте натёртый помидор, воду и чёрный перец; накройте крышкой и тушите на слабом огне, пока мясо и овощи хорошо не размягчатся.
- 5
При желании добавьте немного соли по вкусу и подавайте тёплым.
🌱 Чем полезно?
Говядина — источник, богатый железом и белком, и может способствовать энергии в напряжённые дни. Витамин C из помидора может помочь организму усваивать растительное железо; морковь и картофель делают блюдо сытным.
Заметка Maiyko
В Maiyko мы верим, что тёплые, сытные блюда идут на пользу в напряжённые дни материнства. Этот рецепт задуман как блюдо для взрослых; ингредиенты можно подстроить под свой вкус. Памятка о здоровье: Этот материал носит информационный характер; принимайте решения о питании в период грудного вскармливания и после родов, посоветовавшись с врачом.
Пищевая ценность на порцию
340
ккал
24 g
белки
26 g
углеводы
15 g
жиры
4 g
клетчатка
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
