🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Куриные шарики с клубникой — яркая весенняя еда для пальчиков
Нежные мини-шарики из рубленого куриного филе, овсяных хлопьев и свежей клубники — малосолёное, питательное и весёлое блюдо для еды руками, идеальное для детей старше 2 лет.
Ингредиенты
- 250 гр рубленое куриное филе
- 4 столовые ложки овсяные хлопья
- 1 шт яйцо
- 6 шт свежая клубника
- 1 шт тёртая морковь
- 1 чайная ложка сухой луковый порошок
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 1 столовая ложка (мелко нарезанная) петрушка
Приготовление
- 1
1) Удалите плодоножки у клубники, тщательно промойте её и нарежьте на мелкие кусочки.
- 2
2) В большую миску положите рубленое куриное филе, овсяные хлопья, яйцо, тёртую морковь, луковый порошок и петрушку; хорошо вымесите.
- 3
3) Добавьте нарезанную клубнику в смесь и аккуратно перемешайте, стараясь не размять ягоды слишком сильно.
- 4
4) Влажными руками сформируйте шарики размером с грецкий орех (примерно 14–16 штук).
- 5
5) Застелите противень пергаментной бумагой, разложите шарики и сбрызните сверху оливковым маслом.
- 6
6) Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20–22 минуты, пока верх не станет слегка золотистым.
- 7
7) Подавайте тёплыми; по желанию дополните йогуртовым соусом или сезонными фруктами.
🌱 Чем полезно?
Куриный белок поддерживает развитие мышц и рост, а также обеспечивает энергией. Овсяные хлопья благодаря клетчатке способствуют здоровью пищеварения. Клубника как источник витамина C укрепляет иммунную систему. Яйцо обеспечивает витаминами B и D, поддерживая развитие мозга и костей. Формат еды для пальчиков развивает мелкую моторику и навыки самостоятельного питания.
⚕️ Этот рецепт носит общий информационный характер. Время введения новых продуктов и риск аллергии различаются у каждого ребёнка — проконсультируйтесь с педиатром.
